동화청과

기후: 산지 날씨는 미나리 출하지역은 맑고 정상출하였으며 돌미나리 출하지역은 폭설및 강추위가 지속되면서 물량은 감소하였음.

<미나리>

주출하지역: 부산(60%),울산(30%),경북(3%),전주(0%),기타지역(0%)

                  물량은 구정 성수기 출하물량 확보위해 출하처 물량 조절 물량은 소폭증가

출하동향/산지동향: 부산 강서지역은 50단 20(kg) 잔단 하우스 미나리 출하중이며 울산,

                              양산 및 부산동부산지역은 노지미나리 출하되고 있으며 20단 15(kg)엇단

                              출하중임. 전년대비 작황상태는 좋지 않은 편

<돌미나리>

주출하지역: 전남(60%),광주(30%),기타지역(10%)

                  물량은 하우스 미나리 물량은 증가하였으며 노지 미나리 물량은

                  산지 눈이 내리면서 작업에 어려움이 발생 물량은 감소함

출하동향/산지동향: 광주동곡은 하우스 미나리 출하중이며 나주노안은 노지미나리 출하중임.

                             전년대비 작황상태는 좋지 않은 편

<미나리> 

물량/재고량: 가락시장 전체반입량 141(톤)중 당산반입량은 46.5(톤)으로 전주대비 7(%)증가하였으며 지방주문량 증가 및 시장매기 증가로 인해 시세는 상승세 형성. 

식자재 납품: 직판장,관공서 전일과 비슷하며 학교급식은 방학으로 인해 감소 

대형마트/백화점 납품: 평소와 비슷

<돌미나리>

물량/재고량: 가락시장 전체반입량 106(톤)중 당사반입량은 24.8(톤)으로 전주대비 15(%)감소하였으며 지방주문량 증가 및 시장매기 증가로 인해 시세는 상승세 형성. 

식자재 납품: 직판장,관공서 전일과 비슷하며 학교급식은 방학으로 인해 감소  

대형마트/백화점 납품: 평소와 비슷

※ 대공이 굵고 식감이 좋으면서 잎 청이 깨끗한 미나리 선호도 증가

<미나리> 

최고시세: 20kg/15kg 155,000 ~ 130,000(원)

평균시세: 20kg/15kg 85,000 ~ 30,000(원)

하품시세: 20kg/15kg 25,000 ~ 12,000(원)

전주대비(15kg평균시세기준): -24,763(원) / -57(%) 하락세

※ 출하처 물량조절로 인해 물량은 감소하였으며 시세는 상승세 형성

※ 대공이 가늘고 짧은 미나리는 조금더 성장한 다음에 출하 하면 감사하겠습니다.

<돌미나리> 

최고시세: 4kg 28,000 ~ 20,000(원)

평균시세: 4kg 16,000 ~ 6,000(원)

하품시세: 4kg 5,000 ~ 2,500(원)

전주대비(평균시세기준): -8,772(원) / -74(%) 하락세

※ 출하처 물량조절로 인해 물량은 감소하였으며 시세는 상승세 형성

<포대미나리> 

명절및 보름이 지나면서 외부주문량은 감소하고 시장매기도 감소하며 일부 외식자재로 탕류소비만 이루어 질것으로 전망.

※ 김장철이 끝나면서 청이 깨끗한  하우스 미나리 선호도가 증가하고 있습니다.

<돌미나리>

<미나리> 

물량: 반입량은 증가할것으로 예상됨. 전주 하우스 미나리 출하되었으며 하우스 미나리 물량은 증가하고 노지미나리 물량도 증가 예상

시세: 시장 반입량은 증가하고 외부주문량은 감소 및 시장매기도 감소하여 시세는 하락세을 이룰것으로 전망.

<돌미나리>

물량: 반입량은 노지미나리 출하량이 증가하면서 증가할것으로 예상됨. 하우스 미나리 물량은 비슷.

시세: 시장 반입량은 증가하고 외부주문량은 비슷하고 시장매기도 비슷하여 시세는 하락세을 이룰것으로 전망.