동화청과

기후: 주중 산지 맑은 날씨로 인한 물량 수급에 어려움이 없었음. 

<느타리> 

물량/재고량: 시세 상승 기대로 인한 산지 작업량 증가로 반입량 증가, 중도매인 납품 증가로 재고량 감소

식자재 납품: 학교 개학 및 외식업 납품 원활, 관공서,중도매인 납품 원활

대형마트/중소형마트 납품: 대형마트,중소형마트 행사로 인한 납품 원활

명절/행사영향: 설 명절대비 선물용 납품 증가세

<새송이>

물량/재고량: 명절 시세 상승으로 작업물량 증가 하였으며, 중도매인  납품 증가로 재고량 감소

식자재 납품: 학교 개학 및 외식업 납품 원활, 관공서,중도매인 납품 원활

대형마트/중소형마트 납품: 행사로 인한 납품 증가

명절/행사영향: 설 명절대비 선물용 납품 증가

<느타리> 

최고시세: 대작업 33,000 ~ 21,000원

평균시세: 18,000 ~ 11,500원

하품시세: 6,500 ~ 8,500원

전주대비: +11,500(원) / +35(%) 상승세

※삿갓은 지름이 3~15cm정도이며 부채 모양 또는 반달 모양을 이루고, 겉면은 밋밋하고 회백색을 띄는것이 좋습니다.

<새송이> 

최고시세:  18,500 ~ 15,000원

평균시세:  9,000 ~ 8,500원

하품시세:  3,500 ~ 2,500원

전일대비: +3,500(원) / +26(%) 상승세

※ 균사조직이 치밀하며 육질이 뛰어나는게 맛이 탁월하여 선호도가 높습니다.

<느타리> 

학교 개학에 따른 식자재 납품 증가 전망이며, 명절이후 백화점 및 마트 납품 감소 전망됨

<새송이>

명절이후 시장내 소비동향 부진 및 식자재 발주 감소 예상되며, 지방시장 주문량 및 중소형 마트

납품 소비는 호전할것으로 전망됨

<표   고>

기온하락등 예상으로 외식업체 및 식자재 발주 감소 전망되며, 소비는 부진할 것으로 전망됨

시세: 중도매인 납품 증가로 인한 시세 강보합세 전망

<표고> 

물량: 용인, 청양지역 원목표고 작업 막바지에 따른 작업물량 감소 전망

시세: 식자재 납품 증가로 시세 강보합세 전망