동화청과

기온/강수량: 주 한파로 인하여 물량수급이 주춤하였으며, 전주대비 반입량은 증가함

<느타리>

주출하지역: 경기 양평(50%),여주(30%)/ 벌크 작업은 전주대비 약 9.2증가, tr작업은 전주대비 약 2t 증가

출하동향/작황상태: 벌크 작업은 작황 호조 및 시세 강세로 작업량 증가, tr작업은 산지 직거래 물량 감소로 시장 반입량 증가

<새송이>

주출하지역: 경북 상주(35%),문경(20%),성주(20%)/ 전주대비 0.4톤 증가

출하동향/작황상태: 시세 강세에 따른 작업물량 증가함

<표  고>

주출하지역: 경기 여주(30%),충남 청양(10%),경기 용인(25%) / 전주대비 5.2톤 증가

출하동향/작황상태: 시세 강세로 인한 저장물량 출하로 반입량 증가

<느타리> 

물량/재고량: 벌크작업은 중소형 마트 납품 증가로 인한 재고량 감소, tr작업 마트 행사로 인한 재고량 감소

식자재 납품: 학교 방학으로 인한 납품 저조, 관공서,중도매인 납품 원활

대형마트/중소형마트 납품: 대형마트,중소형마트 행사로 인한 납품 원활

명절/행사영향:설 명절대비 선물 포장용 납품 증가

<새송이>

물량/재고량: 시세 강세에 따른 물량 약증가하였으며, 중대형마트 납품 증가로 재고량 감소

식자재 납품: 학교 방학으로 인한 납품 저조. 관공서,중도매인 납품 원활

대형마트/중소형마트 납품: 설 명절대비 행사로 인한 납품 증가

명절/행사영향: 설 명절대비 선물 포장용 납품 증가

<느타리> 

최고시세: 대작업 22,500 ~ 21,000원

평균시세: 8,500 ~ 7,500원

하품시세: 2,500 ~ 1,500원

전주대비: +1,500(원) / +25(%) 상승세

※삿갓은 지름이 3~15cm정도이며 부채 모양 또는 반달 모양을 이루고, 겉면은 밋밋하고 회백색을 띄는것이 좋습니다.

<새송이> 

최고시세:  15,000 ~ 14,000원

평균시세:  9,000 ~ 8,500원

하품시세:  2,500 ~ 1,500원

전일대비: +2,000(원) / +26(%) 상승세

※ 균사조직이 치밀하며 육질이 뛰어나는게 맛이 탁월하여 선호도가 높습니다.

<느타리> 

명절대비 선물용 및 식자재 납품 점차 증가 할 전망이며, 소비는 원활 할 전망임.

<새송이>

명절대비 선물용 및 식자재 납품 증가 전망되며, 소비는 원활 할 전망임.

<표   고>

명절대비 선물용 및 식자재 납품 증가 전망되며, 소비는 원활 할 전망임.