동화청과

<부추>

물량/재고량 : 가락시장 물량은 금주 530여(톤)반입(전주대비 -34(톤)), 당사 203톤 반입(전주대비 -3(톤)), 전주대비 소폭 감소, 소비부진 지속, 중도매인 납품 감소, 재고량 증가, 시세는 전주대비 하락세 형성

식자재 납품 :  직판장 등 전주보다 감소함 

중소마트/지방시장 납품: 중소마트 및 대형마트, 지방 등 전주보다 감소함

※ 부추의 특성상 물기제거, 신문지작업, 상 상품과 특 상품을 선별주의 => 고시세 형성함

<영양부추>

최고시세 : 3,450 ~ 2,500(원)

평균시세 : 2,900 ~ 2,100(원)

하품시세 : 1,500 ~ 1,100(원)

전일대비(평균시세 기준) : -1,600(원) / -35.2(%) 하락세

※ 소비부진 및 지방납품 감소로 큰폭의 하락세 형성 

<부추>

쌀쌀한 날씨 지속 예상되고 바람이 강하게 불 전망, 학교 방학중으로 식자재 발주 감소, 지방발주 전주대비 원활할 전망, 중소,대형마트 납품 원활할 전망

<영양부추 >

쌀쌀한 날씨 지속 예상되고 학교 방학중으로 식자재 발주 감소, 지방발주 감소, 소비부진 지속될 것으로 예상됨

물량 : 금주 시세 하락세 지속, 중도매인 재고량 감소, 주후반 시세 소폭 상승으로 내주 물량은 소폭 증가 예상

시세 : 중도매인 재고량은 감소, 중도매인 납품 전주대비 원활할 전망으로 시세는 강보합세 전망

<영양부추>

물량 : 금주 시세 하락세 지속, 중도매인 납품 감소예상으로 내주 물량은 감소 예상

시세 : 소비부진 지속, 중도매인 납품 감소영향, 시세는 하락세 전망