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주중으로 맑은날씨 이어졌으며, 메르스 바이러스에 따른 각 산지 작업물량 큰폭으로 감소하였음
<느타리>
주 출하처로는 느타리 벌크작업 - 경기 양평(65%),경기 여주(30%),tr작업 - 경기 여주(80%)
- 꽃느타리 금주 초반부터 시세 저하로 산지 작업물량 감소 하였고, 후반 에도 별다른 호재는 없었으며 작업물량 전주대비 전체적으로 감소 하였음
(Tip : 대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방,항암효과 )
<새송이>
주 출하처로는 4kg 작업 경북 상주(50%),문경(25%), 벌크-경북 김천(30%),상주,문경(35%)
- 새송이 400g 소비 부진 및 시세 약세 에 따른 작업물량 큰폭으로 감소 하였고, 2kg 작업물량 또한 시세 약세로 물량 감소 하였음
(Tip: 자연산 송이버섯의 대용품으로 비타민 C가 풍부한 웰빙식품)
<표 고>
주 출하처로는 경기 용인,양평(40%),전북 부안(20%),충남 청양,서천(20%)
- 많은 기온 상승에 따른 각 산지 작업물량 감소 하였으며, 용인, 충북 청원 지역 고품질 표고 원활하게 출하하였음
(Tip : 신장에 도음이 되며 씹는 맛이 일품인 표고)
<팽 이>
주 출하처로는 경북 청도(70%),전남 무안(25%)
- 큰 시세 변동이 없어 금주 전주대비 작업물량은 비슷하였으며, 납품용 중, 상품 팽이 작업물량은 증가 하였음
(Tip : 맛과 영양이 좋으며 버섯전골 등 다양한 요리에 응용) |