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05월 5주차 미나리 주간 시황

2015-05-29 오후 11:20:39

경매사사진

경매사 박창수

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

미나리

경매시간

21:30

전화번호

이메일

주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 05월 5주차 시세 정보
단위 가격(원)
미나리 15 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 43,000 31,000 12,000
평균 13,843 19,701 5,858
최저 5,000 9,000 4,000
주간 시황 정보
금주산지동향

금주 날씨는 대체적으로 맑고 시세저단가 형성으로 인해 물량은 감소하였습니다.    

<포대미나리> 

금주 날씨는 대체적으로 맑고 시세저단가 형성되면서 물량은 소폭 감소하였습니다 서인천 및 지모노(개별) 출하주 미나리 물량은 감소하였습니다. 미나리 대공이 뻣시고 질겨 상품성이 저하되면서 1순 미나리 작업에서 2순 미나리 작업으로  전환 출하농가 증가하였습니다.

<돌미나리>

금주 날씨는 대체적으로 맑고 시세저단가 형성되면서 물량은 감소하였습니다. 북시흥농협 미나리 물량은 감소하였으며 부천오정농협 미나리 물량도 소폭 감소하였습니다. 봉지(불)미나리는 날씨가 포근해지면서 억세고 질겨 소비자들의 선호도가 떨어지면서 박스미나리 작업으로  전환농가 형성되었으며 강원도 불(봉지)미나리 작업이 중단되었습니다.   

* 날씨가 포근해지면서 짙무름 발생할수 있으니 전일 재고작업은 삼가하고 얼음작업요합니다.

시장동향

<포대미나리>   

금주 반입량은 감소하였으며 날씨가 포근해지면서 미나리 노화현상으로 대공이 뻣시고 질겨 상품성이  떨어지면서 소비량이 감소 시세는 하락세를 형성하였습니다.

<돌미나리>

금주 반입량은 감소하였으며 날씨가 포근해지면서 돌미나리 노화현상으로 대공이 뻣시고 질겨 상품성이  떨어지면서 소비량이 감소 시세는 하락세를 형성하였습니다.

* 뻣시고 질긴 1순미나리 상품보다 부드럽고 연한 2순미나리 상품 선호도 증가 

금주경매시세

<포대미나리> 

 최고시세17,000원 ~ 16,000/평균시세15,000원 ~ 10,000원(전주대비-5,858원/42%하락)

<돌미나리>

최고시세8,300원 ~ 6,000원/평균시세4,800원 ~ 1,500원(전주대비 -882원/33%하락)

내주 소비지전망

<포대미나리> 

날씨가 포근해지면서 미나리 대공이 질기고 뻣시어 소비지 선호도가 감소하였으며 일부 대공이 연한 2순미나리 선호도가 소폭증가할것으로 전망됩니다. 

<돌미나리>

날씨가 포근해지면서 돌미나리 대공이 질기고 뻣시어 소비지 선호도가 감소하였으며 일부 대공이 연한 2순미나리는 샤브샤브용으로 선호할것으로 전망됩니다. 

내주경매 시세전망

<포대미나리> 

날씨가 포근해지면서 탕류 소비가 감소하여 식자재 납품이 감소하여 시장매기도 감소하고 외부주문량도 감소하여 시세는 하락세를 이룰것으로 전망됩니다.

<돌미나리>

날씨가 포근해지면서 탕류 및 나물을 찾는 손님이 적어지면서 식자재 납품이 감소하여 시장매기도 감소하고 외부주문량도 감소하여 시세는 하락세를 이룰것으로 전망됩니다.