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유통정보
03월 2주차 양채류 주간 시황
2015-03-13 오후 10:46:32
경매사 정성욱
품목
양상추
경매시간
18:00
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금주 대채로 맑은 날씨와 기온 상승으로 광양, 하동, 의령 지역 양상추 작업 물량 증가함.
<양상추>
국내산 주 출하처는 경남 의령, 전남 광양 지역이며
기온 상승으로 산지 작업 물량 증가함.
<브로코리>
국내산 주 출하처는 제주 지역으로 기온 상승으로 인한 꽃핌 현상으로
산지 작업 물량 감소로 시장 출하 물량 감소.
기온 상승으로 브로코리 꽃핌(노람)과들이 보이고 있으므로 작업시 반드시
예냉을 요합니다.
<양상추>
경남 하동, 의령, 전남 광양 지역 산지 기온 상승으로 인한 생산 물량 증가로
시장 반입 물량 증가하였으며 납품 및 소매 판매 감소로 재고 물량 증가 하여 시세 하락.
제주지역 브로코리 기온 상승으로 인한 물량 감소로 시장 출하 물량 감소
하였으며 소비 증가로 시세 상승함.
최고시세 19,500~4,000원 / 평균시세 11,000원 (전주대비 -1,500원 / 12% 하락)
최고시세 25,000~1,000원 / 평균시세 17,500원 (전주대비 +500원 / 2.9% 상승)
국내산 물량 기온 상승으로 인한 산지 작업 물량 증가로 시장 출하 물량 증가하여
시세 하락세 예상됨. 식자재 및 학교 급식 납물 물량 증가 예상됨.
국내산 브로코리 기온 상승으로 인한 꽃핌 현상으로
작업 물량 감소 예상되며 식자재 및 학교 급식 납물 물량 증가 예상됨.
국내산 산지 기온 상승에 따른 작업 물량 증가하여 물량 증가 예상되며,
학교 개학등으로 인한 납품 물량 증가로 금주 대비 보합세 예상됨.
<양상추는 물기가 없고 양상추 속이 적당히 있어야 하며(딱딱하며 결구가 너무되면안됨)
겉잎이 최대한 제거된 양상추가 높은시세 형성중임>
제주지역을 중심으로 기온 상승으로 인한 꽃핌 현상으로 상품과 하품 사이
품질별 시세 차이가 벌어질 것으로 예상됨.
<브로코리는 실중량(box무게 제외) 8kg이상으로 갯수가 23~25개 이상이며 입자가 고운
브로코리가 높은시세 형성중>