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주간시황 - 채소
유통정보
01월 1주차 양채류 주간 시황
2015-01-02 오후 10:58:14
경매사 정성욱
품목
양상추
경매시간
18:00
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금주 대채로 맑은 날씨였으나 기온 하락으로 광양, 하동, 의령 지역 양상추 작업 물량 감소
제주지역 브로코리 물량 또한 감소하였음.
<양상추>
국내산 주 출하처는 경남 하동, 의령, 전남 광양 지역이며
작업 물량 감소로 산지 작업 물량 감소하여 시장 반입 물량 감소함.
<브로코리>
국내산 주 출하처는 제주 지역으로 기온 하락으로 작업물량 감소하여
시장 반입 물량 감소함.
<양상추>
경남 하동, 의령, 전남 광양 지역 기온 하락으로 물량 감소 하였으며
연말 마트 세일 및 외식업채 발주량 증가로 소비 물량 증가함.
제주지역 브로코리 마트 행사와 외식업채 발주량 증가로 인한 가격 상승하였고
기온 하락으로 작업 물량 감소 하여 물량 감소함.
최고시세 25,000~5,000원 / 평균시세 16,500원 (전주대비 +3,000원 /22.2% 상승)
최고시세 27,000~8,500원 / 평균시세 20,500원 (전주대비 -1,500원 / 6.8% 하락)
국내산 물량 비슷 하겠으며 증가로 시세 강보합세 예상됨.
국내산 브로코리 물량 감소하겠으며 소비 또한 주춤 하여 시세 보합세 예상됨.
국내산 물량은 감소 하겠으나 소비 감소로 보합세 예상됨.
<양상추는 물기가 없고 양상추 속이 적당히 있어야 하며(딱딱하며 결구가 너무되면안됨)
겉잎이 최대한 제거된 양상추가 높은시세 형성중임>
제주지역을 중심으로 물량 감소 예상 소비 감소로 시세 보합세 예상됨.
<브로코리는 실중량(box무게 제외) 8kg이상으로 갯수가 23~25개 이상이며 입자가 고운
브로코리가 높은시세 형성중>