동화청과

주간 산지 날씨는 덥고 강한 소나기를 동반하였으며 물량수급은 원활한편

(재료 : 풋고추, 국간장, 진간장, 다진마늘,설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 밀가루) 

 

풋고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거하고 반씩(가로로) 잘라주시고 ~  

밀가루를 한컵정도 비닐봉지에 넣고 자른 풋고추를 넣어주세요!~

잘 묶어 섞은 뒤 흔들어서 골고루 밀가루를 묻힌 뒤에 찜통에 물붓고 쪄내시면 됩니다.

양념장 만들기 : 진간장1, 국간장1, 통깨1, 참기름1~2, 다진마늘과 고춧가루, 설탕은 반수저씩 넣고 잘썩어주세요!~(푹소추 한팩 기준)

양념장 만들때 진간장만 사용하지 마시고 국간장도 반씩 섞어주시면 진간장만 넣었을 때보다 훨씬 더 맛있답니다.

쪄낸 풋고추를 양념장 그릇에 담고 잘 섞어 주시면 맛있는 고추찜무침 완성!~ 

 [출 처 : 햇살에 반하고 당신에게 반하고 중에서]

<청양>  

금주 반입량은 전주대비 증가세를 보였으며 시세는 약하락세를 보였습니다. 밀양지역과 창녕지역의 마무리로 인하여 반입량이 점차 감소하고 있으며 밀양지역의 햇청양의 반입량은 증가하는 추세입니다. 

 <녹광>

금주 녹광은 전주대비 반입량은 전주와 비슷하였으며 시세는 강보합세를 보였습니다. 충청도지역 등에서 주 출하되고 있으며 오이맛 등의 반입량도 증가하고 있습니다. 오이맛은 밀양지역의 끝물로 인하여 반입량이 점차 감소하는 추세입니다. 강원지역의 녹광, 오이맛, 꽈리 등 반입량이 점차증가하는 추세입니다.

<홍고추>

금주 반입량은 전주대비 소폭 증가세를 보였으며 진주지역과 밀양지역에서 출하되고 있습니다. 시세는 전주대비 상승세를 보였으며 밀양지역의 반입량이 증가하고 있습니다. 

<피망> 

경기지역 일부와 강원도지역에서 출하되었으며 시세는 전주대비 상승세를 보였습니다. 금주 반입량은 전주대비 증가하였으며 진주지역 반입량은 감소하고 있으며 강원지역의 반입량이 증가하고 있습니다. 전라도지역에서 반입량이 증가하였으며 홍피망의 반입량은 전주와 비슷하였습니다.

<파프리카>

파프리카는 전주대비 반입량은 감소하였으며 시세는 전주대비 보합세를 보였습니다. 강원지역의 반입량이 증가하고 있으며 진주지역의 반입량은 감소하고 있습니다.

<청양>

 최고시세 63,000 ~ 5,000 / 평균시세 42,000 ~ 35,000 (전주대비 -3,000, 10% 하락)

<녹광>

 최고시세 64,000 ~ 3,000 / 평균시세 46,000 ~ 30,000 (전주대비 +1,000, 5% 상승)

<홍고추>

 최고시세 68,000 ~ 6,000 / 평균시세 52,000 ~ 40,000 (전주대비 +5,000, 9% 상승)

<피망>

 최고시세 47,000 ~ 2,000 / 평균시세 23,000 ~ 15,000 (전주대비 +4,000, 25% 상승)

 <파프리카>

 최고시세 23,500 ~ 3,000 / 평균시세 19,000 ~ 14,000 (전주대비 -2,000, 5% 하락)

<고추> 

전주대비 반입량은 증가하였으며 소비성향은 증가세를 보였습니다. 밀양지역의 반입량이 감소하고 강원지역의 반입량이 증가할 것으로 보이며 소비는 소폭 증가할 것으로 전망됩니다.

<피망>

청피망은 전주대비 반입량 감소하고 소비지 구매성향이 증가하엿습니다. 내주 강원지역의 반입량이 점차 증가할 것으로 보이며 소비는 전주대비 증가할 것으로 전망됩니다.

<파프리카>

진주지역에서 점차 반입량이 감소하고 강원지역에서 반입량이 증가하고 있습니다. 소비는 증가할 것으로 보여 시세는 강보합세가 전망됩니다.

<고추>

산지작업 증가로 반입량이 증가할 것으로 보여지며 전주와 마찬가지로 충청지역은 반입량이 증가할 것으로 보이며 밀양지역과 창녕지역의 반입량은 감소, 강원지역의 반입량은 증가할 것서으로 보이며 시세는 강보합세가 전망됩니다.

<피망>

전주대비 반입량은 증가할 것으로 보이며 소비성향은 전주와 비슷할 것으로 예상되고 진주지역 감소와 전라도지역, 강원지역의 반입량은 증가할 것으로 보이며 시세는 전주대비 강보합세를 보일 것으로 전망됩니다.

<파프리카>

소비성향 증가로 시세는 강보합세를 보일 것으로 전망되며 반입량은 진주지역 감소와 강원지역 물량 출하시점과 더불어 증가할 것으로 전망됩니다.