| 금주산지동향 |
주간 산지 날씨는 무난한 날씨를 보였으며 물량수급은 원활
[2014년 6월 기상전망]
6월 기상전망에 따르면 맑고 건조한 날이 많은 가운데 남부지방에 많은 비가 올 때가 있다고 합니다.
6월 1주 기온은 평년(20.2oc)보다 높겠으며, 강수량은 평년(21.3mm)과 적을 듯
6월 2주 기온은 평년(20.9oc)보다 높겠으며, 강수량은 평년(23.9mm)보다 적을 듯
6월 3주 기온은 평년(21.6oc)보다 높겠으며, 강수량은 평년(43.5mm)과 비슷할 듯
6월 4주 기온은 평년(22.2oc)과 비슷하겠으며, 강수량은 평년(59.7mm)보다 많을 듯
[자료 : 기상청]
<고추>
금주 반입량은 전주대비 감소세를 보였으며 밀양지역과 창녕지역의 입량이 증가하였고 녹광, 꽈리는 충청지역의 반입량은 비슷였습니다. 오이맛, 롱그린, 홍고추 등도 반입량이 감소세를 보였습니다.
<피망>
반입량은 전주대비 비슷하였으며 진주지역 끝물로 반불, 잘음과 등이 계속 나타나고 있으며 시세는 전반적으로 하락세를 보였고, 전주대비 반입량도 비슷하였습니다. 현재 전라도지역의 햇피망이 출하량이 증가되고 있습니다.
<파프리카>
반입량은 전주대비 증가하였으며 창녕, 논산, 진주지역 등에서 출하되었습니다. 가격은 주 막바지 상승하였으며, 가락시장 반입량도 증가하고 있습니다. |
| 시장동향 |
Tip> 풋고추찜 무침 만들기
(재료 : 풋고추, 국간장, 진간장, 다진마늘,설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 밀가루)
풋고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거하고 반씩(가로로) 잘라주시고 ~
밀가루를 한컵정도 비닐봉지에 넣고 자른 풋고추를 넣어주세요!~
잘 묶어 섞은 뒤 흔들어서 골고루 밀가루를 묻힌 뒤에 찜통에 물붓고 쪄내시면 됩니다.
양념장 만들기 : 진간장1, 국간장1, 통깨1, 참기름1~2, 다진마늘과 고춧가루, 설탕은 반수저씩 넣고 잘썩어주세요!~(푹소추 한팩 기준)
양념장 만들때 진간장만 사용하지 마시고 국간장도 반씩 섞어주시면 진간장만 넣었을 때보다 훨씬 더 맛있답니다.
쪄낸 풋고추를 양념장 그릇에 담고 잘 섞어 주시면 맛있는 고추찜무침 완성!~
[출 처 : 햇살에 반하고 당신에게 반하고 중에서]
<청양>
금주 반입량은 전주대비 감소세를 보였으며 시세는 하락세를 보였습니다. 밀양지역과 창녕지역의 반입량이 증가하였으며 밀양지역의 청양고추가 전반적으로 반불현상이 지속적으로 심화되고 있으며 품질에 따른 가격편차가 심하였습니다. 전라도지역과 밀양지역에서 햇청양이 출하되고 있고, 햇청양시세는 전주에 비해 증가세를 보였으며 반입량은 증가할 것으로 전망됩니다.
<녹광>
금주 녹광은 전주대비 반입량은 증가하였으며 시세는 하락세를 보였습니다. 진주지역, 밀양지역충청도지역 등에서 출하되고 있으며 충청도지역의 녹광, 오이맛 등의 반입량이 증가하고 있습니다. 금주 후반 강원지역에서도 일부 출하되기 시작하였고, 반입량은 조금씩 증가하고 있습니다.
<홍고추>
금주 반입량은 전주대비 비슷하였으며 진주지역에서 출하되고 있습니다. 시세는 전주대비 상승세를 보였으며 시세 상승으로 인한 내주 반입량은 증가할 것으로 전망됩니다.
<피망>
청피망은 전주대비 반입량은 비슷하였으며 진주지역 끝물로 상품성이 떨어지고 반불과 잘음과가 지속되고 있으며 전라도지역의 햇피망의 반입량이 증가하고 있습니다. 경기지역 일부에서도 출하되었으며 시세는 전주대비 하락세를 보였습니다.
<파프리카>
파프리카는 전주대비 반입량은 증가하였으며 시세는 약하락세를 보였습니다. 색상별로 시세차이는 전주대비 감소하였으며 전반적으로 시세는 주 초반 하락하다, 주 후반 상승하였습니다. 내주 반입량은 증가할 것으로 전망됩니다. |
| 금주경매시세 |
<청양>
최고시세 48,000 ~ 1,000 / 평균시세 38,000 ~ 30,000 (+3,000, 전주대비 20% 상승)
<녹광>
최고시세 58,000 ~ 2,000 / 평균시세 41,000 ~ 25,000 (+2,000, 전주대비 11% 상승)
<홍고추>
최고시세 63,000 ~ 15,000 / 평균시세 52,000 ~ 40,000 (+1,000, 전주대비 보합)
<피망>
최고시세 35,000 ~ 2,000 / 평균시세 30,000 ~ 15,000 (-3,000, 전주대비 20% 하락)
<파프리카>
최고시세 24,000 ~ 2,000 / 평균시세 18,000 ~ 14,000 (-2,000, 전주대비 10% 하락) |
| 내주 소비지전망 |
<고추>
전년대비 반입량은 감소하고 있으며 소비성향은 증가세를 보이고 있습니다. 꽈리, 청양 등의 소비성향은 비슷하였으며 전라도지역, 밀양지역, 충청도지역의 햇청양, 햇녹광 등이 출하되고 있으며 시세는 보합세 혹은 약상승세를 예상합니다.
<피망>
금주 반입량은 전주대비 비슷하였으며 시세 하락여파로 반입량이 크게 증가하지는 않았습니다. 홍피망의 반입량은 비슷하였으며 전라도지역의 햇피망 출하가 지속되면서 진주지역과 전라도 지역의 가격 편차가 심화되었습니다. 전라도지역의 반입량은 꾸준히 증가할 것으로 전망됩니다.
<파프리카>
금주 반입량이 증가했고 및 시세는 주 중반 이후 상승하였습니다. 출하량은 지속적으로 늘어날 것으로 예상되며, 소비 또한 증가로 시세는 약보합 혹은 약하락세로 예상됩니다. |