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05월 3주차 고추 주간 시황

2014-05-16 오후 8:20:32

경매사사진

경매사 이재욱

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

고추(청양)

경매시간

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주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 05월 3주차 시세 정보
단위 가격(원)
고추(청양) 10 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 42,000 49,000 7,000
평균 22,960 27,336 4,376
최저 10,000 7,000 3,000
주간 시황 정보
금주산지동향

주간 산지 날씨는 무난한 날씨를 보였으며 물량수급은 원활

 

[2014년 5월 기상전망]

 

5월 기상전망은 맑고 건조한 날이 많겠으며 일시적으로 기온이 크게 오를때가 있겠다고 합니다.

5월 중순 기온은 평년(15~19oc)보다 높겠으며, 강수량은 평년(24~66mm)보다 적을듯.

 

지역별 전망

 

기   온 중순에는 전국적으로 평년보다 높겠음. 

강수량 : 에는 전남, 전북, 제주(평년과 비슷) 그 외 지역은 평년보다 적을 듯.

              

[출 처 : 기상청]

 

<고추> 

금주 반입량은 전주대비 증가세를 보였으며 밀양지역, 창녕지역, 김해, 진주지역에서 출하되었습니다. 꽈리는 충청지역의 반입량이 증가하였으며, 오이맛, 롱그린, 녹광, 홍고추 등도 반입량이 증가하였습니다.

<피망>

반입량은 전주대비 증가하였으며 진주지역의 끝물로 접어들면서 반불, 잘음과 등이 많이 나나타고 있으며 전라도 지역에서도 일부 반입량이 증가하였습니다.

<파프리카>

반입량은 전주대비 감소하였으며 창녕, 논산, 광양, 통영, 진주지역 등에서 출하되었습니다.

시장동향

    (신토불이)

몸과 태어난 땅은 하나라는 뜻으로, 제 땅에서 산출된 것이라야 체질에 잘 맞는다는 말

우리몸엔 우리농산물! 

 

Tip> 청양고추로 고추간장장아찌 만들기 

         (재료 : 청양고추, 간장, 설탕, 매실액, 식초, 물) 

포크로 청양고추 두세군데 콕콕찔러 간장양념에 잘베이게 준비하고 준비가 끝났으면 간장양념을 준비하세요!  간장레시피는 간장: 설탕: 식초 = 1: 1: 1비율, 물은1/2

위의비율대로 간장물을 만들어 팔팔 끓여 준비하세요!

팔팔끓인 간장물을 식히지 않고 그대로 넓은 그릇에 청양고추를 담고 간장물을 부어주고 한김 식힌 후 보관용기에 보관해줍니다.

청양고추 간장장아찌 3 ~ 4일 후 꺼내서 간장물만 따라 한번더 끓여준 후 차갑게 식혀 부어 냉장고에서 숙성시킨 후 일주일 정도 지나면 맛나게 냠냠냠~~~

청양고추로 만들어 매콤 달콤 하고 맛난 청양고추간장장아찌!

만들기고 어렵지 않고 만들어 두면 든든하니 밑반찬으로 아주 좋은 고추장아찌랍니다.

                                                                          [출처 : 애플민트의 맛있는 요리 중에서] 

 

<청양>  

금주 반입량은 지난 주 연휴로 반입량이 감소하였으나 금주는 정상적인 산지작업이 이루어져 반입량이 증가하였습니다. 밀양지역과 진주지역, 김해, 전라도지역 등에서 출하 되었습니다. 시세는 반입량이 몰리면서 전주대비 하락세를 보였으며 밀양지역의 중물로 인하여 반불이 많이 나왔습니다. 

 <녹광>

금주 녹광은 전주대비 반입량은 증가하였으며 시세는 보합세를 보였습니다. 진주지역, 밀양지역, 전라도, 충청도지역에서 출하가 되고 있으며 주 후반 시세는 하락세를 보였습니다. 

<홍고추>

금주 반입량은 전주대비 증가하였으며 진주지역에서 출하되고 있습니다. 시세는 전주대비 하락세를 보였으며 내주도 홍고추 시세는 소폭 하락할 것으로 전망됩니다.

<피망>

전주대비 반입량은 증가하였으며 진주지역 끝물로 접어들면서 상품성이 떨어지고 잘음과가 많이 발생하고 있으며 품질간의 격차가 큰 상태입니다. 전라도지역의 햇피망이 출하가 되고 있으며 주 후반 시세는 급격한 하락세를 보이고 있으며 소비가 매우 부진한 상태였습니다.

<파프리카>

파프리카는 전주대비 반입량은 감소하였으며 시세는 소폭 상승세를 보였습니다. 전주 연휴와 일본 골든위크데이  연휴로 인하여 수출물량이 감소하고 대형마트 행사로 인하여 시세는 소폭 상승세를 보였습니다.

금주경매시세

<청양>

 최고시세 42,000 ~ 10,000 / 평균시세 33,000 ~ 25,000 (전주대비 10% 하락)

<녹광>

 최고시세 68,000 ~ 4,500 / 평균시세 55,000 ~ 45,000 (전주대비 보합)

<홍고추>

 최고시세 51,000 ~ 6,000 / 평균시세 45,000 ~30,000 (전주대비 12% 하락)

<피망>

 최고시세 35,000 ~ 3,000 / 평균시세 20,000 ~ 15,000 (전주대비 평균 25% 하락)

 주 후반 급격한 하락세를 보임 

<파프리카>

 최고시세 28,000 ~ 6,500 / 평균시세 23,000 ~ 19,000 (전주대비 4% 상승)

내주 소비지전망

<고추> 

연휴가 끝나고 정상적인 산지작업이 이루어지고 있으며 반입량은 증가할 것으로 보이며 충정지역 꽈리고추, 녹광 오이맛 등이 증가 할 것으로 보여지며 밀양지역의 청양은 중물로 인하여 품질간의 격차가 내주도 클 것으로 보입니다.

<피망>

전라도지역의 햇피망의 반입량이 증가할 것으로 보이며 진주지역의 청피망은 끝물로 접어들면서 상품성은 격차가 커 잘음과등이 지속적으로 나올 것으로 보입니다.

<파프리카>

대형마트 행사기간 종료로 시세는 소폭 상승세를 보였으며 내주 반입량이 증가할 것으로 보여지집니다.

내주경매 시세전망

<고추>

산지작업량 증가와 소비부진이 예상되며 충청도지역의 꽈리, 오이맛, 녹광 등 출하량이 증가할 것으로 보이며 시세는 약하락세가 전망됩니다.

<피망>

전주대비 반입량은 증가할 것으로 보이며 소비는 부진하겠으며 잘음과 등은 시세 하락세등으로 되도록 출하를 자제하여 주시기 바랍니다.

<파프리카>

수출증가와 소비증가로 시세는 소폭 상승세를 보일것으로 보이며 반입량이 증가할 것으로 전망됩니다.