시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
08월 2주차 사과 주간 시황
2019-08-12 오전 4:46:40
경매사 박상무
품목
사과(아오리)
경매시간
08:30
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기후 : 주초 일부지역 우천 예보가 있었으나 전국적으로 낮기온 35도이상 밤기온 25도이상 열대야를 나타내고 있음. 햇사과 홍로품종 등 열대야 등으로 적정색택이 늦어지고 있음.
<사과>
주출하지역 : 경북 청송(30%), 경북 의성(20%), 충북 충주(20%), 기타 지역(30%)
출하동향/작황상태: 김천, 의성 및 충주 지역을 중심으로 출하가 되고 있으며 아오리, 썸머킹 계열이 주를 이루고 있음. 주산지 유통업체 높은단가로 수매중임.
물량/재고량 : 반입물량 90톤 (전주대비 +4t 증가)
산지 작업물량 축소되고 있으며, 당사 반입량도 감소한 모습을 보이고 있는반면, 중매인 재고물량 증가중임. 요일별 판매량이 다르나 현재 즉시판매보다는 냉장창고에 보관하며 판매중임. 현재 김천지역 홍로품종 일부 출하중이나 색택저하로 시세형성이 어려움.유통현황 : 대형음식점, 식자재 납품업체 발주량 증가되는 모습을 보이고 있으며 중도매인 재
고 점차적으로 감소하고 중소형마트 유통관련 소비동향 소량씩 증가되는 모습을 나타나고 있으며, 백화점, 알뜰시장 판매량은 전주대비 완만하게 증가하고 있음.
<아오리 10kg>
최고시세 : 33,000 ~ 28,000원
평균시세 : 12,200~ 4,000원
전주대비(평균시세기준) : -2,208(원)/ -15.8(%) 하락세
*아오리 물량 현지감소하고 있는반면 중도매인 아오리 판매부진과 더불어 재고증가로 경매시세는 하락되고 있음.
유통전망 : 경기침체로 인하여 식자재 납품업체 판매감소한 반면 패밀리레스토랑, 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가하고 있음. 중소형마트, 중도매인 온라인업체 내주 발주량 감소가 예상됨에 따라 다소 소비가 위축될 것으로 예상됨.
물량 : 내주 주 출하지역 낮 기온 상승 및 일조량 증가 예보로 생육 원활하여 물량은 전주대비 완만하게 증가하고 있음.
시세 : 여름 제철과일 출하와 더불어 시세하락으로 전체적인 소비 매기 감소할 것으로 보여지고 있으며, 전체 유통업체별 재고증가로 인하여 시세는 보합 또는 하락세가 예상됨
* 현지 출하물량 증대와 작업상태 다소 부진한 농가가 있어 속박이, 등급불량 등으로 시세하락의 원인이 되므로 선별작업에 더 좀더 신경 써 주시기바랍니다.