동화청과

기후: 수박 출하전 금년도 날씨 전년에 비해 기온차가 크게 나타나며, 그로인한 당도 및

     전체적인 품위가 낮음. 그로인한 주 출하처 작업량 및 품질 전년대비 떨어지는 모습을보임.

    또한 잦은 비소식에 물량 수급이 불안정하였으며, 당도 및 기타 작황 불안정함.    

<수박> 

주출하지역 : 충북 음성(20%), 전북 고창(20%),강원 양구(20%) 그외 기타지역(20%)

출하현황/작황상태: 전주대비 파렛트 작업량 증가하는 모습을 보였으나, 금년도 기후영향으로 인하여 품질저하를 보이고 있으며, 유통 및 소비자들 박스수박을 선호하는 모습을 보이고 있음. 이로 인하여 주 출하처 작업 또한 박스 작업량을 증가 시킴.

물량/재고량 : 반입물량 385t( 전주대비 -15톤 감소)   

 중매인 재고량은 감소하며 꾸준하게 판매하는 모습을 보이며, 거래처 및 소비의 증가로 인하여 발주량은 증가하였으나 전체적인 품위 및 당도 하락등의 영향으로 시세 하락세를 보임. 

주산지 우천등의 영향 및 수도권 우천등으로 판매량이 계속 감소세를 이루고있음.

식자재 납품 : 관공서, 식자재, 대형패밀리 납품업체 기온이 상승하며 완만히 증가. 

중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 감소, 백화점 납품 감소.

<수박 10kg> 

최고시세 : 17,500~ 12,000원

평균시세 : 11,000 ~ 9,000원

전주대비(평균시세기준): -1,226(원)/ -8.3% 하락세

<복수박 5kg>   

최고시세 : 9,000 ~ 8,000원 

평균시세 : 7,000 ~ 4,000원 

전주대비(평균시세기준) : -10(원)/ -0.5% 보합세

<수박> 

식자재 납품 : 내주 수도권 잦은 우천소식등으로 인한 식자재 납품 물량은 감소세를

보일 것으로 예상되며, 쥬스용 납품 또한 감소세를 보일 것으로 예상됨.

현시점 복숭아,자두,포도 등 과 더불어 주로 판매되므로 발주량은 꾸준할 것임. 

중소형마트/백화점 납품 : 중복등의 영향으로 마트 전단행사는 진행되나, 그 물량이 전녀대비

 급격히 감소세를 보임( 우천 및 장마소식등의 영향) 다만 내주 말 주말 반짝 기온 상승등의

 영향으로 타임세일등의 행사가 예상됨.

물량 :충청권 지역 물량 종료에 따른 양구 및 양평지역으로의 물량이 주를 이룰 것으로

예상되며, 고창지역 노지수박 물량이 증가세를 이룰 것으로 예상됨.

시세 : 잦은 우천등의 소식(장마)등의 영향으로 우천시 시세 강하락세가 예상되며,

 내주 말쯤 기온상승등의 영향으로 시세 상승세를 보일 것으로 예상됨.

* 장마철 작업시 유의 사항 *

여름 장마철 수박의 경우 물을 먹는 수박이 많이 작업되며, 이런 수박이 납품이 될 경우

중도매인 및 업체들의 인식이 안좋아져, 정상품까지 영향을 미칠 수 있기 때문에 작업시

각별한 선별이 요망되며, 1입수박의 경우 고품위 물량으로의 작업시 시세 형성에 도움이

될 것입니다. 또한 우천후 기온상승후 피수박등 저품위 물량이 작업이 되므로 이 또한

정상품까지 영향을 주기때문에 각별한 선별이 요망됨.