동화청과

기후: 수박 출하전 금년도 날씨 전년에 비해 기온차가 크게 나타나며, 그로인한 당도 및

     전체적인 품위가 낮음. 그로인한 주 출하처 작업량 및 품질 전년대비 떨어지는 모습을보임.    

<수박> 

주출하지역 : 충북 음성(60%), 전북 고창(20%), 그외 기타지역(20%)

출하현황/작황상태: 전주대비 파렛트 작업량 증가하는 모습을 보였으나, 금년도 기후영향으로 인하여 품질저하를 보이고 있으며, 유통 및 소비자들 박스수박을 선호하는 모습을 보이고 있음. 이로 인하여 주 출하처 작업 또한 박스 작업량

물량/재고량 : 반입물량 400t( 전주대비 -30톤 감소)   

 중매인 재고량은 감소하며 꾸준하게 판매하는 모습을 보이며, 거래처 및 소비의 증가로 인하여 발주량은 증가하였으나 전체적인 품위 및 당도 하락등의 영향으로 시세 하락세를 보임. 

식자재 납품 : 관공서, 식자재, 대형패밀리 납품업체 기온이 상승하며 완만히 증가. 

중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 증가, 백화점 납품 약증가.

<수박 10kg> 

최고시세 : 17,300~ 12,000원

평균시세 : 11,000 ~ 9,000원

전주대비(평균시세기준): +2,484(원)/ +10.3% 상승세

<복수박 5kg>   

최고시세 : 9,000 ~ 8,000원 

평균시세 : 7,000 ~ 4,000원 

전주대비(평균시세기준) : -10(원)/ -0.5% 보합세

<수박>

식자재 납품 : 기온상승 예상되어 발주량 및 마트 전단행사등의 영향으로 소비는 원할 할 것. 다만 잦은 우천탓에 시세 등락폭이 심할 것으로 예상됨. 

현시점 복숭아,참외와 더불어 마트에서 주로 판매하는 품목으로 소비증가 

중소형마트/백화점 납품 : 마트 및 식자재(쥬스용) 업체 물량 증가세를 보일 것으로 예상됨.

물량 :수박 물량이 많은 충청권 지역 대부분 작업종료되는 주로 양구,강화등의 지역으로

       넘어가면서 물량은 전주대비 감소세를 보일 것으로 예상됨.

시세 : 밤낮기온 차에 따른 당도 저하로 인한 전체적인 당도를 높이면 시세 상승 효과를

       보일 것임.

* 업체 및 중도매인 대다수가 박스수박 취급 물량이 증가함에 따른 박스수박 작업을 병행하여, 

  작업하시면 시세에 도움이 될 것이며, 기형과 및 정품 선별에 각별이 주의 요망.