동화청과

기후: 수박 출하전 금년도 날씨 전년에 비해 기온차가 크게 나타나며, 작황상태 떨어짐.

        주 출하처 작업량 및 품질 전년대비 떨어지는 모습을 보이고 있음.   

        고온다습하고 주야 폭염으로 인하여 전반적인 시세 상승하는 모습을 보임.

        파렛트 수박 출하 마무리 단계 접어들며 물량 감소하고 있음.

<수박> 

주출하지역 : 충북 음성(50%), 전북 고창(30%), 그외 기타지역(20%)

출하현황/작황상태: 전주대비 파렛트 작업량 증가하는 모습을 보였으나, 금년도 기후영향으로 인하여 품질저하를 보이고 있으며, 유통 및 소비자들 박스수박을 선호하는 모습을 보이고 있음. 이로 인하여 주 출하처 작업 또한 박스 작업량 비율 전년도 비하여 증가.

물량/재고량 : 반입물량 151t( 전주대비 +30톤 증가)   

 중매인 재고량은 감소하며 꾸준하게 판매하는 모습을 보이나, 거래처 및 소비의 증가로 인하여 구매수량 및 시세에 영향을 미치고 있음. 기온이 상승함에 따라 완만하게 소비량 증가되고 있는 모습을 보이고 있음. 

식자재 납품 : 관공서, 식자재, 대형패밀리 납품업체 기온이 상승하며 완만히 증가. 

중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 증가, 백화점 납품 약증가.

<수박 9kg> 

최고시세 : 17,000~ 16,300원

평균시세 : 9,910 ~ 5,000원

전주대비(평균시세기준): -1,518(원)/ -15.3% 하락세

<수박 7kg>   

최고시세 : 18,162 ~ 14,500원 

평균시세 : 8,659 ~ 4,300원 

전주대비(평균시세기준) : -2,001(원)/ -23.1% 하락세

<수박>

식자재 납품 : 더운 날씨로 인하여  상품성 저하되고 있으며, 이와 상의하게 식자재 납품업체 작년대비 증가하는 모습을 보임. 기온이 상승함에 따라 전반적인 수요량은 증가 될것으로 예상되며, 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가 예상됨.

중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 증가, 백화점 납품증가 예상

물량 : 기후가 올라감에 따라 물량은 전반적으로 증가될 것으로 예상

시세 : 중매인 재고량 감소하는 모습을 보이고 있으나, 전년대비 전체적인 소비량 감소함에 따라서 시세에 영향을 미칠것으로 예상하고 있음.