시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
06월 1주차 사과 주간 시황
2019-06-01 오전 11:24:27
경매사 박상무
품목
사과(부사)
경매시간
08:30
전화번호
이메일
기후 : 아침저녁 기온은 평균수준이나 낮기온은 2~3℃ 이상 기온이 오르고 있으며 주산지 작업환경은 양호함
<사과>
주출하지역 : 경북 청송(30%), 경북 의성(20%), 충북 충주(20%), 기타 지역(30%)
출하동향/작황상태: 청송, 의성 및 충주 지역을 중심으로 출하가 되고 있으며 미시마, 부사계열이 주를 이루고 있음. 주산지 재고물량 감소로 인하여 물량조절중임.
물량/재고량 : 반입물량 58톤 (전주대비 -8t 감소)
당사 반입물량 산지 출하량이 감소하였으며, 당사 반입량도 감소한 모습을 보이며, 중매인 재고 소비 원활한 것으로 보임. 발주량은 평년과 비슷한 보습을 보이고 있음.유통현황 : 대형음식점, 식자재 납품업체 발주량 증가되는 모습을 보이고 있으며
중도매인 재고 점차적으로 감소하고 중소형마트 유통관련 소비동향 소량씩 증가되는 모습을 나타나고 있으며, 백화점, 알뜰시장 판매량은 전주대비 완만하게 증가하고 있음.
<미시마 10kg>
최고시세 : 70,000 ~ 31,000원
평균시세 : 26,164 ~ 8,500원
전주대비(평균시세기준) : +5,056(원)/ +19.4(%) 상승세
<부사 10kg>
최고시세 : 42,000 ~ 32,000원
평균시세 : 19,875 ~ 10,000원
전주대비(평균시세기준) : +2,968(원)/ +15(%) 상승세
유통전망: 경기침체로 인하여 식자재 납품업체 판매감소한 반면 패밀리레스토랑, 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가하고 있음. 중소형마트, 중도매인 온라인업체 내주 발주량 감소가 예상됨에 따라 다소 소비가 위축될 것으로 예상됨.
<경매사 전달사항>
* 낮기온 상승과 더불어 간혹 과숙사과에서 갈변현상이 나타내고 있으므로 우선 작업해주시기 바라며 당도와 더불어 경도 즉 단단함이 시세에 영향을 미치고 있습니다. 사과작업에 좀 더 신경써 주시기 바랍니다