시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
02월 4주차 사과 주간 시황
2019-02-23 오후 9:33:44
경매사 김용화
품목
사과(부사)
경매시간
08:30
전화번호
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기후 : 낮/밤의 기온차가 크게 나타나며, 평년 기온을 회복하여 낮에는 영상권을 보임.
<사과>
주출하지역 : 경북 청송(50%), 충북 충주(30%), 기타 지역(20%)
출하동향/작황상태: 청송 및 충주 지역을 중심으로 출하가 이루어 지고 있으며, 미시마/미안마 계열 사과를 주로 출하하고 있음. 출하처에서 구정 명절 물량 작업으로 인해 출하물량 조절하고 있음.
물량/재고량 : 반입물량 66톤(전주대비 +2t 증가)
당사 반입물량 점차적으로 증가하는 모습을 보이며, 중매인 재고 소비 원활한 것으로 보임.
발주량은 평년과 비슷한 보습을 보이고 있음.유통현황 : 대형음식점, 식자재 납품업체 발주량 증가되는 모습을 보이고 있으며
중도매인 재고 점차적으로 감소하고 중소형마트 유통관련 소비동향 소량씩 증가되는 모습을 나타나고 있으며, 백화점, 알뜰시장 판매량은 전주대비 완만하게 증가하고 있음.
<미시마 10kg>
최고시세 : 31,000 ~ 26,000원
평균시세 : 14,940 ~ 6,000원
전주대비(평균시세기준) : -7,315(원)/ -49(%) 하락세
<부사 10kg>
최고시세 : 42,000 ~ 36,000원
평균시세 : 20,761 ~ 6,000원
전주대비(평균시세기준) : -1,573(원)/ -7.6(%) 하락세
식자재 납품 :식자재 납품업체 증가, 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가하고 있으며, 일반 소비자 소비량 또한 증가되는 모습을 보이고 있음.
중소형마트/백화점 납품 : 중소형 마트 납품 및 백화점 납품 증가할 것으로 보임
<사과(부사,미시마,미안마)>
물량 : 금주 고시세 물량 지속적으로 반입됨에 따라 평균단가 상승세를 보였으며, 중매인 제고 물량 감소하며, 금주대비 증가할 것으로 예상. 구정 대비하여 출하 및 소비량 증가 될 것으로 전망.
시세 : 중매인 재고에 따라 시세 편차는 있으나 전체적인 흐름은 비슷하게 이어질 것으로 예상하고 있음.
<경매사 전달사항>
* 외부창고 전자거래, 정가수의매매를 통해 고품위 물량 거래를 진행하고 있으며,
매장내 반입량은 명절 전 평균적인 반입량으로 변화. 중매인 재고량은 원활하게 소진하고 있으며, 물량 및 품위에 따라 시세 편차를 보이고 있음.