시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
02월 4주차 감 주간 시황
2019-02-23 오전 2:38:53
경매사 박준환
품목
단감(부유)
경매시간
02:00
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기후: 주산지 큰 일교차 및 일조량 부족 지속으로 인한 물량 수급 부진한 주였음.
<단감10kg>
주출하지역: 경상 진주,밀양,창원,(100%) 출하되었음
출하동향/작황상태: 지역별 기상악화 및 명절전 작업 조기종료 증가영향으로 인한 작업량
감소하였고, 상품성 품위 전체적으로 상~하품(미숙/과숙 혼합과) 출하됨
물량/재고량: 반입물량 19톤( 전주대비 -5톤 감소)
중도매인 소비매기 원활 재고량 감소 및 수도권 영상권 영향으로 유통업체 발주량
증가 및 시장 전체 반입량 감소로 시세 상승세 형성된 주였으며, 상품성 품위
현저히 저하되어 상품성 품위에 따라 시세 등락폭이 컸음.
유통현황: 마트/식자재/외식업체 발주량 금주 증가한 상황으로 전체 소비 원활한 흐름 보였음
*서울/경기권 큰 일교차 및 낮기온 상승영향으로 각 소비처들 발주량 대비 시장내 단감
반입량 감소로 시세 상승흐름 지속성 보였음.
<단감(부유)10kg>
최고시세: 47,000 ~ 30,000원 평균시세: 29,000 ~ 25,000원 전주대비(평균시세대비): +1,921(원) / +20.77(%) 상승세
최고시세: 47,000 ~ 30,000원
평균시세: 29,000 ~ 25,000원
전주대비(평균시세대비): +1,921(원) / +20.77(%) 상승세
<단감,대봉10kg>
유통전망: 명절이후 소비동향 제철과일,수입과일 증가추세로 소비 일정기간 점차 감소 예상되며
시장내 전 분산처 주말이후 주문량 감소, 백화점,마트,외식업체 및 식자재등 전체
납품처 발주량 큰 발주량 없이 고전할 것으로 전망
*수도권 변덕스런 날씨에 따른 저장기간 변동이 클 것으로 보여지며, 전체 유통업체
재고량에 따라 발주량 변동 또한 클 것으로 보여짐.
금년 전국 지역 낮기온 상승으로 인한 저장성이 떨어지는 점을 감안 과피 표면 사비 및
경도위주로 시세 형성을 차지할 것으로 보여짐
물량: 주산지 기온 영상권 예보 및 저장작업 물량 막바지 농가증가로 인한 내주 반입물량은
감소할 것으로 예상.
시세: 전체 반입량 대비 거래처 발주량에 따른 소비패턴 등락폭이 커질 것으로 보여져 시장내
반입물량에 따라 시세 등락폭이 커 질것으로 보여짐.
*내주 주산지 작업량은 주중반부 시작으로 점차 감소할 것으로 보여지며, 전체 유통업체별
제철과일 및 수입과일 반입량 및 물량 재고량에 따라 경쟁구매 등락폭이 클 것으로 전망
<고단가 형성 tip>
*현재 전체 농가분들 저장창고에 있는 감류 재작업후 출하중에 있는 점을 감안 봉지별 1~2알
미숙,과숙과,점과 혼합으로 전일대비 시세편차가 큰 만큼 단감 재작업시 봉지별 각별한
선별 부탁드리며, 봉지단감 또한 알단감과 동일하게 물러짐이 없는 동일한 크기,색깔,모양,
숙기정도 4가지만 염두하시고 봉지내 1~2알 물러진 과수로 인한 시세 편차가 크게 발생되는
점을 감안 각별한 선별 요망