시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
02월 3주차 딸기 주간 시황
2019-02-18 오전 7:18:38
경매사 박성국
품목
딸기(설향)
경매시간
02:00
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기후: 영하권날씨와 일조량부족하였으나 물량수급 원활함
<딸기>
주출하지역:전라:담양,김제,익산(55%)경상:사천,진주,고령(40%)충청도:논산,부여(5%)
출하동향/작황상태: 영하권날씨였으나 물량증가한 한주였으며 기후불안정으로인해 지역별 품위저하되었고 미새먼지로인해 일조량부족으로인한 미숙과 출하량이 증가한 한주였습니다 현재까지 작황은 기후불안정으로 저하되어있으나 다음주 기상에따라 물량 변동있을듯 예상됩니다
반입물량/재고량:금주124톤반입(전주대비+34톤증가) 설 명절연휴이후 물량증가하였고 일부대형마트및 유통업채 주초반행사로인해 중도매인 재고소진된 한주였습니다
유통현황: 일부백화점,대형마트 중,소형마트 행사로인해 발주량 증가하였고 식자재,외식업채는 일부학교 개학으로 발주량 소폭증가한 한주였습니다
최고시세 : 특 23,000 ~ 20,000원 (설향)
평균시세 : 특 12,307 ~ 10,000원
하품시세 : 3,500원
전주대비(평균시세기준) : -1,461(원)12%/하락세
식자재 납품 : 학교및 관공서납품 꾸준할것으로 예상되나 봄방학으로인한 발주량 감소 예상됨
대형마트및중소형마트/백화점 납품: 명절이후 대형마트및 중소형마트 행사종료로인해 소비성 감소예상되며 이로인해 중도매인 발주량저하 예상됨
물량 : 다음주 화방교채기로인해 전주대비 증가할것으로 예상됨
시세 : 유통업채 행사종료로 소비성저하되어 전주대비 시세 하락세 예상됨