시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
02월 2주차 사과 주간 시황
2019-02-09 오전 11:23:50
경매사 김용화
품목
사과(부사)
경매시간
08:30
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기후 : 낮/밤의 기온차가 크게 나타나며, 평년 기온을 회복하여 낮에는 영상권을 보임.
<사과>
주출하지역 : 경북 청송(50%), 충북 충주(30%), 기타 지역(20%)
출하동향/작황상태: 청송 및 충주 지역을 중심으로 출하가 이루어 지고 있으며, 미시마/미안마 계열 사과를 주로 출하하고 있음. 출하처에서 구정 명절 물량 작업으로 인해 출하물량 조절하고 있음.
물량/재고량 : 반입물량 109톤(전주와 비슷함)
당사 반입물량 설 명절이 끝남에 따라 감소하는 모습을 보이며, 10kg작업으로 전환되어 출하될 것으로 보임. 중매인 명절 선물세트 재고량 대부분 소진한 모습을 보이고 이음.유통현황 : 대형음식점, 식자재 납품업체 발주량 증가되는 모습을 보이고 있으며
중도매인 재고 점차적으로 감소하고 중소형마트 유통관련 소비동향 소량씩 증가되는 모습을 나타나고 있으며, 백화점, 알뜰시장 판매량은 전주대비 완만하게 증가하고 있음.
<부사 5kg>
최고시세 : 29,000원
평균시세 : 29,000원
전주대비(평균시세기준) : +12,516(원)/ +43.15(%) 상승세
<부사 10kg>
최고시세 : 32,000 ~ 26,000원
평균시세 : 23,500 ~ 15,000원
전주대비(평균시세기준) : -437(원)/ -1.8(%) 하락세
식자재 납품 :식자재 납품업체 증가, 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가하고 있으며, 일반 소비자 소비량 또한 증가되는 모습을 보이고 있음.
중소형마트/백화점 납품 : 중소형 마트 납품 및 백화점 납품 증가할 것으로 보임
<사과(부사,미시마,미안마)>
물량 : 금주 고시세 물량 지속적으로 반입됨에 따라 평균단가 상승세를 보였으며, 중매인 제고 물량 감소하며, 금주대비 증가할 것으로 예상. 구정 대비하여 출하 및 소비량 증가 될 것으로 전망.
시세 : 중매인 재고에 따라 시세 편차는 있으나 전체적인 흐름은 비슷하게 이어질 것으로 예상하고 있음.
* 설 명절 당사로 출하해주신 모든 분들 감사에 말씀 올리면서, 2019년 한 해에도 좋은 결과로 찾아 뵙겠습니다. 새 해 복 많이 받으시고 건강하시길 바라겠습니다.