시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
01월 2주차 딸기 주간 시황
2019-01-12 오전 8:34:44
경매사 박성국
품목
딸기(설향)
경매시간
02:00
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주산지기후: 영하권날씨와 일조량부족하였으나 물량수급 원활함
<딸기>
주출하지역:경상:사천,진주,고령(45%)전라:담양,김제,익산(45%)충청도:논산,부여(10%)
출하동향/작황상태: 연일영하권날씨였으나 물량증가한 한주였으며
생육기고온으로인해 정식시기 지연과 기후불안정으로 금주는 물량예측이 어려웠으며 강추위와일조량부족으로 미숙과 출하량이 증가한 한주였습니다 현재까지 작황은 대채적으로 좋으나 다음주 일조량에따른 물량 변동있을듯 예상됩니다
반입물량/재고량:금주120톤반입(전주대비+18톤증가) 주중 영하권날씨였으나 물량증가하였고 일부대형마트및 유통업채 행사종료로인해 중도매인 재고증가된 한주였습니다
유통현황 : 백화점,대형마트 행사종료로인해 발주량 감소하였고 식자재,외식업채는 학교 방학으로 발주량 감소한 한주였습니다
최고시세 : 특 30,000 ~ 28,000원 (설향)
평균시세 : 특 15,833 ~ 10,000원
하품시세 : 5,500원
전주대비(평균시세기준) : -179(원)보합세
※ 가락시장: 유통업채 행사종료로인해 금주시세는 변동이 심한한주였으며 품위또한 다소 떨어지는편이었으나 물량증가한 한주였습니다
식자재 납품 : 학교및 관공서납품 꾸준할것으로 예상되나 학교방학으로인한 발주량 감소 예상됨
물량 : 다음주 기상상태호조로 전주대비 금주 증가할것으로예상됨
시세 : 주초반 강추위로 물량소폭감소로 전주대비 시세 강보합세예상