시장정보

대형 농산물 유통회사,
동화청과에 오신 것을 환영합니다.

주간시황 - 과일

  • HOME
  • 유통정보
  • 주간시황
  • 과일

12월 5주차 토마토 주간 시황

2018-12-31 오전 1:40:22

경매사사진

경매사 박준환

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

토마토(대추방울)

경매시간

02:00

전화번호

010-9439-2580

이메일

jun@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 12월 5주차 시세 정보
단위 가격(원)
토마토(대추방울) 3 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 16,000 16,000 00
평균 10,141 11,384 1,243
최저 2,000 3,500 1,500
주간 시황 정보
금주산지동향

기후: 주산지 큰일교차에도 불구 낮기온 영상권 지속으로 물량 수급 원활한 주였음.

<일반토마토5kg>

주출하지역: 전라(장수,임실,화순)50%,경상(함안,진주)20%,충청(논산)10%,경기(여주)10%,

                 강원(철원)10% 출하됨.

출하동향/작황상태:지역별 낮 기온 상승으로 인해 생육 원활하여 작업량 증가하였고, 

                전라일부 지역을 제외한 타 지역 상품성 품위 저하된 저품위 물량 증가로 지역별

                변동폭이 큰 고품질(80%),상~하품(20%) 출하됨.

<방울5kg/대추토마토3kg>

주출하지역: 전라(담양,광주,화순)60%,강원(춘천)20%,충청(논산,예산,부여)10%,

                 경상(함안)10% 출하됨.

출하동향/작황상태:지역별 낮 기온상승으로 인한 생육 원활하여 작업량 증가하였고, 

                 전라 일부지역을 제외한 상품성 품위 저하된 저품위 물량 증가로 지역별 변동폭이

                 큰 고품질(70%),상~하품(30%) 출하됨

*전주대비 반입량은 전남지역 출하시작으로 증가한 상황이였으나, 전년대비 감소한 상황 

시장동향

<일반토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 32톤 (전주대비 +3톤 증가) 

              중도매인 소비매기 부진하여 재고량 증가로 시세 전주 대비 하락 형성

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 증가 및 수도권 한파영향으로 전체 유통업체별 

              발주량 전주대비 감소 현상보여졌으며, <동양종/유럽종> 전체적인 소비 감소현상

              보였던 주였음.

<대추/방울토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 19톤 (전주대비 +1톤 증가)

              중도매인 소비매기 부진하여 재고량 증가현상보였으며, 품종별 대추형,방울형토마토

              상품성 품위에 따라 시세 등락폭이 컸으며, (방울:하락/대추:하락) 대체적으로

              시장내 출하되는 품종별 반입량에 따라 구매 등락폭 크게 나타나는 주였음

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 크게 증가하지 못한 상황 및 수도권 한파영향으로 

              전체 소비 감소현상보였으며, 편의점,온라인,외식업체/식자재 발주량 증가 및 

              백화점/마트 발주량 감소함에 따라 유통업체별 전체 종별<대추/방울> 발주량

              대비 구매 등락폭이 컸던 주였음

금주경매시세 <일반토마토5kg>  

최고시세 : 14,000 ~ 12,000(원)

평균시세 : 11,000 ~ 9,000(원)

전주대비(평균시세대비) : -693(원) / -2.44(%) 하락세

<방울토마토5kg>

최고시세 : 22,000 ~ 14,000(원)

평균시세 : 13,000 ~ 8,000(원)

전주대비(평균시세대비) : -1,247(원) / -12.77(%) 하락세

<대추토마토3kg>

최고시세 : 16,000 ~ 14,000(원)

평균시세 : 13,000 ~ 10,000(원)

전주대비(평균시세대비) : -1,243(원) / -12.14(%) 하락세

내주 소비지전망 <일반토마토>

유통전망: 전체적인 소비는 전주와 달리 전체 유통업체별 발주량 증가현상 나타날 것으로

                보여지고 있으며, 외식업체 외 유통업체별 전체 주문량  약증가현상 보여질 것으로 전망

<대추/방울토마토>

유통전망: 소비동향 점차 증가 예상되며 시장내 전 분산처 주초를 시작으로 주문량 증가, 

      온라인,인터넷/외식업체 및 식자재 납품 주문량 증가로 품종별 등락폭이 클 것으로 전망

내주경매 시세전망 <일반토마토>

물량 : 내주 주 출하지역 큰 일교차 및 기온 영하권 예보로 생육 부진하여 물량은 전주 대비

         감소현상 보여질 것으로 예상.           

시세 : 전체적인 소비 매기 증가할 것으로 보여지고 있으며, 식자재 및 외식업체 증가 및

         백화점, 마트등 유통업체 전체 발주량 증가할 것으로 보여져 시세는 보합~상승전망

<대추/방울토마토>

물량 : 내주 주 출하지역 큰 일교차 및 기온 영하권 예보로 생육 부진하여 물량 전주은 전주

        대비 감소현상 보여 것으로 예상.          

시세 : 전체적인 소비 매기 증가할 것으로 보여지고 있으며, 식자재,외식업체 증가 및  

         백화점,마트등 유통업체 전체 발주량 증가할 것으로 보여져 시세는 보합~상승세 전망

경매사 제공정보

<동절기 기온하락에 따른 숙기 조절 및 고단가 형성 tip> 

겨울철 일조량 부족 영하권 날씨로 인한 생육부진 및 숙기부진으로 숙기선별 불량으로 가격

편차가 크게 벌어지는 현상지속. 12월 큰 일교차 및 기온하락에 의한 생육에 악영향으로

하절기와는 달리 저장성이 오래 버틸 수있는 만큼 우선적으로 동일한 크기,모양,색깔과 꼭지 떨어짐 주의하시고 최대한 후숙시켜서 당도을 높여 작업하시길 권장