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주간시황 - 과일

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09월 1주차 토마토 주간 시황

2018-09-03 오전 1:48:14

경매사사진

경매사 박준환

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

토마토

경매시간

02:00

전화번호

010-9439-2580

이메일

jun@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 09월 1주차 시세 정보
단위 가격(원)
토마토 4 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 12,000 9,000 3,000
평균 9,031 9,000 31
최저 4,500 9,000 4,500
주간 시황 정보
금주산지동향

기후: 주산지 잦은 폭우 및 높은 습도 상승으로 인한 물량 수급 부진한 주였음.

<일반토마토5kg>

주출하지역: 강원(춘천,철원,양구,횡성,홍천)70%,전라(장수,임실)20%,

                경기(광주,하남)10% 출하됨.

출하동향/작황상태:지역별 잦은 폭우 및 습도 상승으로 인해 생육 부진하여 작업량 감소하였고, 

                강원일부 지역을 제외한 타 지역 상품성 품위 저하된 저품위 물량 증가로 지역별

                변동폭이 큰 고품질(20%),상~하품(80%) 출하됨.

<방울5kg/대추토마토3kg>

주출하지역: 충청(논산,부여,예산,보령,청주)50%전라(보성,담양)30%,경상(진주,함안)15%,

                 강원(춘천)5% 출하됨.

출하동향/작황상태:지역별 잦은 폭우 및 습도 상승으로 인한 생육 부진하여 작업량 감소하였고, 

                 강원권 일부지역을 제외한 상품성 품위 저하된 저품위 물량 증가로 지역별 변동폭이

                 큰 고품질(20%),상~하품(80%) 출하됨

시장동향

<일반토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 54톤 (전주대비 -21톤 감소) 

              중도매인 소비매기 원활하여 재고량 감소로 시세 전주 대비 상승 형성

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 감소현상 이어지면서 전체 유통업체별 발주량 

              전주대비 증가 현상보여졌으며, <동양종/유럽종> 전체적인 소비 증가현상

              보였던 주였음.

<대추/방울토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 18톤 (전주대비 -8톤 감소)

              중도매인 소비매기 원활 재고량 감소하면서, 품종별 대추형,방울형토마토 상품성

              품위에 따라 시세 등락폭이 컸으며, (방울:상승/대추:상승) 대체적으로 상승흐름

              보였던 주였음

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 감소현상 이어지면서 전체 소비 증가현상보였으며,

              외식업체/식자재 발주량 증가 및 백화점/마트 발주량 약증가함에 따라 유통업체별

             종별<대추/방울> 비 증가현상 보였던 주였음

금주경매시세 <일반토마토5kg>  

최고시세 : 20,000 ~ 15,000(원)

평균시세 : 13,000 ~ 9,000(원)

전주대비(평균시세대비) : +3,150(원) / +32.35(%) 상승세

<방울토마토5kg>

최고시세 : 30,000 ~ 19,000(원)

평균시세 : 18,000 ~ 15,000(원)

전주대비(평균시세대비) : +3,327(원) / +33.89(%) 상승세

<대추토마토3kg>

최고시세 : 20,000 ~ 15,000(원)

평균시세 : 13,000 ~ 11,000(원)

전주대비(평균시세대비) : +3,428(원) / +34.92(%) 상승세

*서울/수도권 또한 폭우로 인한 발주량은 감소한 상황이였으나, 시장내 전체적인 반입량

 감소로 발주량 대비 반입량 감소로 경쟁구매 증가하여 시세 상승세 형성된 주였음. 

내주 소비지전망 <일반토마토>

유통전망: 전체적인 큰 소비는 전주대비 동일한 패턴 이어질 것으로 보여지고 있으며, 

                  외식업체 외 유통업체별 전체 주문량 전주와 동일한 보합현상 이어질 것으로 전망

<대추/방울토마토>

유통전망: 소비동향 점차 감소 예상되며 시장내 전 분산처 주초를 시작으로 주문량 감소, 

      온라인,인터넷/외식업체 및 식자재 납품 주문량 보합으로 품종별 등락폭이 클 것으로 전망

*명절대비 제수품목 반입량은 크게 증가할 것으로 보여지고 있으며, 토마토 제수품목 제외

  품목으로 시장내 반입량 감소현상 이어질 경우 시세 등락폭 없이 고전할 것으로 전망 

내주경매 시세전망 <일반토마토>

물량 : 내주 주 출하지역 주중반까지 우천예보 및 습도 상승 예보로 생육 부진하여 물량은

         전주대비 감소것으로 예상.           

시세 : 전체적인 소비 매기 비슷할 것으로 보여지고 있으며, 식자재 및 외식업체 보합 외

         백화점, 마트등 유통업체 전체 발주량 약증가할 것으로 보여져 시세는 보합~상승전망

<대추/방울토마토>

물량 : 내주 주 출하지역 주중반까지 우천예보 및 습도 상승 예보로 생육 부진하여 물량은

         전주대비 감소할 것으로 예상.          

시세 : 전체적인 소비 매기 비슷할 것으로 보여지고 있으며, 식자재,외식업체 보합 및  

         백화점,마트등 유통업체 전체 발주량 약증가할 것으로 보여져 시세는 보합~상승세 전망

*주 출하처 우천 및 습도 상승으로 생육 부진하여 토마토 반입량 감소예상으로 전체 유통업체별

  발주량 충족을 위한 경쟁구매 전주와 동일한 패턴 이어질 것으로 보여지고 있음. 하지만 상품성

  품위 저품위(미숙/과숙과) 물량 점차 증가추세로 이어지고 있어, 품위별(경도,당도,착색등)

  시세 등락폭은 당분간 크게 벌어질 것으로 전망    

경매사 제공정보

<가을철 큰 일교차에 따른 숙기 조절 및 고단가 형성 tip> 

가을철 큰 일교차로 인한 생육부진 및 숙기부진으로 해마다 숙기선별 불량으로 가격 편차가

크게 벌어지는 현상발생. 7~8월 고온 및 습도상승에 의한 생육에 악영향으로 9월 상품성에

따라 가격 편차가 크게 벌어지는 점을 감안 여름철과는 달리 저장성이 오래 버틸 수있는 만큼 

우선적으로 당도에 집중하시고 그 외 동일한 크기,모양,색깔로 작업하시길 권장