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주간시황 - 과일
유통정보
06월 2주차 사과 주간 시황
2018-06-09 오후 8:54:40
경매사 김용화
품목
사과(부사)
경매시간
08:30
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기후 : 평년 기온으로 회복되었으며, 중매인 재고로 인하여 산지와 협의 하여 물량 조절.
<부사/미시마 10kg>
주출하지역 : 경북 청송(40%), 안동 및 기타지역(60%)
출하동향/작황상태: 경북 안동 및 청송지역을 중심으로 경매물량 반입되고 있으며, 작황상태는 양호함. 기타지역(의성,영주)에서도 소량이지만 꾸준하게 출하중에 있으며, 작황은 다소 부족함을 보이고 있음. 부사 및 미사마 계열이 주를 이루어 출하하고 있음.
물량/재고량 : 반입물량 52톤(전주대비 -20톤 감소)
당사 반입물량 전주대비 감소하였으며, 경기 불황으로 인하여 시세형성이 어려워 산지와 협의하여 반입량 및 작업량 조절하였음. 기온변화가 심하여 산지 작업양 또한 변동을 보인고 있음.유통현황 : 대형음식점, 식자재 납품업체 발주량 소량 증가되는 모습을 보이고 있으며
중도매인 재고 점차적으로 감소하고 중소형마트 유통관련 소비동향 소량씩 증가되는 모습을 나타나고 있으며, 백화점, 알뜰시장 판매량은 전주대비 완만하게 증가하고 있음.
<미시마 10kg>
최고시세 : 60,000 ~ 35,000원
평균시세 : 21,417 ~ 4,000원
전주대비(평균시세기준) : +2,060(원)/ +9.5(%) 상승세
<부사 10kg>
최고시세 : 48,000 ~ 32,000원
평균시세 : 19,730 ~ 6,000원
전주대비(평균시세기준) : +1,711(원)/ +8.6(%) 상승세
<사과>
식자재 납품 : 경기침체로 인한 식자재 납품업체 약감소하나 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가
중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 약감소, 백화점 납품증가
물량 : 산지 시세 저하로 작업일정 미루고 있는 상황이며 시세등락에 따라 지방시장, 타 청과로 분산 중임
시세 : 금주 경매분위기와 비슷할 것으로 보이며 주산지 중상품위 물량 소화하기 위해 출하량 확대로 보합 또는 약하락세가 예상됨
* 매장 반입량에 따라 시세의 편차는 있으나 전반적으로 시세는 하락세를 보이고 있음.이에 당사 중매인의 꾸준한 면담과 주 산지와의 협의를 통하여, 경매진행 외 정가수의매매 및 외부창고 직배송 등 다양한 방법으로 모색중에 있음
* 전반적으로 국내 경기불황으로 인해 시세형성에 어려움을 겪고 있으며, 사과 소비량 감소하는 모습을 보이고 있음.
* 금년 기온 폭이 크게 나타나고 있으며, 이로 인해 산지 작업에 영향을 미치고 있음.