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주간시황 - 과일

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02월 1주차 토마토 주간 시황

2018-02-03 오전 6:07:49

경매사사진

경매사 박준환

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

토마토(대저)

경매시간

02:00

전화번호

010-9439-2580

이메일

jun@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 02월 1주차 시세 정보
단위 가격(원)
토마토(대저) 5 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 40,000 50,000 10,000
평균 13,766 13,897 131
최저 3,000 3,000 00
주간 시황 정보
금주산지동향

기후: 금주 주산지 영하권 영향으로 인한 물량 수급 부진한 현상보였던 주였음.

<일반토마토5kg>

주출하지역: 전라(부안,화순,장수)60%,경상(창녕,합천,함안)30%,부산(강서)10%출하됨.

출하동향/작황상태:지역별 영하권 및 기상악화로 인해 생육 부진하여 작업량 감소하였고, 

                  부산을 제외한 타 지역 상품성 품위 상승된 고품위 증가로 지역별 변동폭이

                  큰 고품질(85%),상~하품(15%) 출하됨.

<방울5kg/대추토마토3kg>

주출하지역: 전라(담양,화순,보성)60%,충청(공주,보령,진천,부여)30%,강원(춘천)10%출하

출하동향/작황상태: 지역별 영하권 및 기상악화로 인해 생육 부진하여 작업량 감소하였고, 

                 강원권을 제외한 상품성 품위 상승된 고품위 증가로 지역별 변동폭이

                 큰 고품질(70%),상~하품(30%) 출하됨

시장동향

<일반토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 67톤 (전주대비 -6톤 감소) 

                   주초 시작으로 중도매인 소비매기 부진하여 재고량 증가로 시세는 전주 대비  

                   보합세 형성

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 감소임에도 불구 인터넷 까페 및 온라인 발주량 감소 

              그외 전체 유통업체별 발주량 감소흐름 형성하는 패턴보여졌으며, <동양종/유럽종>

              전체적인 소비 하락하는 패턴 보였던 주였음.

<대추/방울토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 11톤 (전주대비 -4톤 감소)

                   주초 시작으로 중도매인 소비매기 부진 재고량 증가하면서, 품종별 상품성에

                   차이가 커 대추형,방울형토마토 상품성 품위에 따라 시세 등락폭이 컸으며,

                   대체적으로 감소흐름 보였던 주였음

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 감소임에도 불구 전체적인 소비 감소하였고,

              외식업체/식자재 발주량 감소 및 백화점/마트 발주량 비슷함에 따라 유통업체별,

              품종별<대추/방울> 비 감소현상 보였던 주였음.

*서울/경기권 기온 하락영향으로 인한 전체 소비흐름 감소패턴 보였던 주였으며,

 제철과일 물량 감소 및 소비 증가로 제철과일과 달리 토마토 소비/물량 감소현상 보여졌으며,   

 인터넷카페,온라인등 발주량은 감소, 그외 전체 유통업체 발주량 또한 감소한 주였음

금주경매시세 <일반토마토5kg>  

최고시세 : 15,000 ~ 13,000(원)

평균시세 : 12,000 ~ 9,000(원)

전주대비(평균시세대비) : +410(원) / +1.45(%) 보합세

<방울토마토5kg>

최고시세 : 14,000 ~ 10,000(원)

평균시세 : 9,000 ~ 7,000(원)

전주대비(평균시세대비) : -486(원) / -1.31(%) 하락세

<대추토마토3kg>

최고시세 : 14,000 ~ 12,000(원)

평균시세 : 11,000 ~ 9,000(원)

전주대비(평균시세대비) : -178(원) / -0.77(%) 하락세

내주 소비지전망 <일반토마토>

유통전망: 전체적인 큰 소비는 전주대비 감소할 것으로 보여지고 있으며, 

                  외식업체 외 유통업체별 전체 주문량 전주와 동일한 감소현상 이어질 것으로 전망

<대추/방울토마토>

유통전망: 소비동향 점차 감소 예상되며 시장내 전 분산처 주초를 시작으로 주문량 감소, 

       온라인,인터넷/외식업체 및 식자재 납품 주문량 보합으로 품종별 등락폭이 클 것으로 전망

*제수품목 제외품목으로 명절제수품목대비 소비는 감소추세로 돌아설 것으로 보여지며,

  강릉 KTX 개통 및 2월 9일 평창올림픽 개최로 인한 발주량 점차 증가할 것으로 각 유통업체들

  오픈한 상황으로 A급위주 고품위 구매율 소량 증가 예상됨.

내주경매 시세전망 <일반토마토>

물량 : 내주 주 출하지역 주초 영하권 예보로 생육부진영향으로 물량은 전주대비 

         감소할 것으로 예상.          

         주 출하처 반입물량 기후변화<눈,영하권>에 따라 변동이 있을 것으로 전망

시세 : 전체적인 소비 매기 감소할 것으로 보여지고 있으며, 식자재 및 외식업체 보합 외

         백화점, 마트등 유통업체 전체 발주량 감소할 것으로 보여져 시세는 보합~하락전망

<대추/방울토마토>

물량 : 내주 주 출하지역 주초 영하권 예보로 인한 생육부진영향으로 물량은 전주대비 

         감소할 것으로 예상.          

         주 출하처 반입물량 기후변화<눈,영하권>에 따라 변동이 있을 것으로 전망

시세 : 전체적인 소비 매기 감소할 것으로 보여지고 있으며, 식자재,외식업체 보합 및  

         백화점,마트등 유통업체 전체 발주량 감소할 것으로 보여져 시세는 보합~하락세 전망

경매사 제공정보 <겨울철 큰 일교차에 따른 숙기 조절 및 고단가 형성 tip> 

겨울철 영하권 날씨로 인한 생육부진 및 당도하락으로 지역별 및 농가별 가격 편차가 크게

벌어지는 현상발생. 여름철과는 달리 저장성이 오래 버틸 수있는 만큼 1차 당도,색택 / 2차

동일한 크기,모양으 작업하시길 전망