물량/재고량: 반입물량 41t( 전주대비 +5t 증가)
중도매인 재고량은 전주 대비 감소, 반입량 증가하였으며 , 금주 중도매인 재고율
하락 추세였음. 일일 물동량은 완만한 편이며, 중도매인 재고율은 불규칙함
유통현황: 식자재/외식업체 발주량 증가, 중소형, 대형마트 발주량 증가
주 중반까지 발주량 큰 변동 보이지 않았으나 후반 부터 마트 위주 명절 행사용 발주량
급증하였음.
<켐벨5kg>
물량/재고량: 반입물량 137t( 전주대비 -11t 감소)
중도매인 재고량은 감소, 반입량 감소하였으며 발주량 전주 대비 증가함.
현재 경상지역 작황부진 및 재배면적 감소로 인해 일일 반입량 변동폭 심하였음
유통현황: 식자재/외식업체 발주량 증가, 중소형, 대형마트 발주량 증가
주 후반 명절용 발주량 크게 증가하였으며, 고품위 상품에 대한 주문량 급증함