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주간시황 - 과일
유통정보
09월 1주차 자두 주간 시황
2017-09-09 오전 9:25:11
경매사 조한욱
품목
자두(추희)
경매시간
02:00
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기후: 한주간 우천소식 잦았으며 구름낀 날씨로 일조량 감소함. 자두 생육상태 양호함
<자두>
주출하지역: 경상북도(의성,김천,경산,군위)100%
출하동향/작황상태: 경북 지역 전체적인 가뭄으로 인하여 자두 출하량 감소하였으며, 품위 또한 전
년대비 저하됨. 주출하지역 도담, 대왕자두 출하 종료 시점으로 금주부터 추희
출하 시작하였으며 물량 증가 중에 있음. 추희 출하시점에 우천 및 일조량 감소
로 인해 전년 대비 당도 저하 됨.
물량/재고량: 반입물량 36t( 전주대비 +8t 증가)
중도매인 재고량은 전주 대비 증가, 반입량 증가 하였으며 중도매인 발주량은
전주 대비 감소현상 보임. 산지 생샨량 증가 시점으로 반입량 대비 재고율
높은 상태임.
유통현황: 식자재/외식업체 발주량 감소, 중소형, 대형마트 발주량 감소
- 대과 위주 주문량은 증가 하였으나 중,소과는 발주량 급감함
<자두5kg>
최고시세: 32,000~ 30,000원
평균시세: 17,000 ~ 14,000원
전주대비(평균시세대비): -1,564 /-9.8(%) 하락세
유통전망: 차주 추희 품종이 본격 출하되기 시작하면서 품종 특성상 선호도 차이가 매우 크기
때문에 수요도 감소 전망됨.식자재/외식업체 발주량은 감소 될 것이며, 마트(중소형/
대형) 산발적인 유통 행사 진행될 것으로 예상됨
물량: 시기상 전체 출하량 감소 할 것으로 보이며, 전 주 대비 물량 감소 전망됨
시세: 중도매인 재고량 감소 및 납품처 발주량 약증가로 시세 강보합세 예상됨
<선호품종>
도담 품종 선호도가 가장 높으나, 차주 추희 품종 본격적으로 출하 시작하면 고단가 선호 중도매인 위주로 납품처 선호도 변경 될 것으로 예상됩니다