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주간시황 - 과일
유통정보
08월 1주차 메론 주간 시황
2017-08-04 오전 7:13:14
경매사 임영빈
품목
메론(머스크)
경매시간
02:00
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기후: 불규칙한 날씨영향으로 인해 물량 수급이 불안정한 한주였음.
<메론8kg>
주출하지역:충청도(부여,충주)->20% 경상도(진주,하동)->20% 전라도(담양,곡성)->60%
출하동향/작황상태:일조량 증가로 인한 전반적인 당도가 높은편임.
지역별 -> 곡성 물량 수급이 원할 했으면 부여지역 일찍작업시작한 일부농가
출하를 시작하며 진주지역 물량 대부분이 마무리했던 한주.
물량/재고량 : 반입 물량 20톤 (전주대비 -10톤 감소)
전체적인 반입량 증가로 인해 시세 하락세를 보이고 있음.
유통현황: 주소비처인 식자재는 발주량 감소로 인해 소비가 둔하였으며 인터넷판매처의 경우
발주량 증가세를 보이고 있음.
* 포도 반입량 증가에 맞물리고, 출하물량 감소세를 보였던 한주. 더불어 시세는 약 상승함.
평균시세 : 10,000 ~ 7,000(원)
전주대비(평균시세대비) : +33(원) / +0.97(%) 보합세
* 금주 시세 등락폭이 원만한 한주 였음. 마트 행사 및 인터넷 판매처 증가의 영향이 큼.
유통전망: 제철과일의 증가와 우천으로 인한 전체적인 소비는 약 감소할 것으로 예상됨.
내주 학교 방학으로 인해 식자재 물량 감소세를 보일 것으로 예상되나, 마트,인터넷판매
점 위주의 거래처 발주량 증가할 것으로 예상됨.
물량 : 주산지 기온 및 일조량 증가로 인해 물량 수급에 원할 할것으로 예상됨.
시세 : 식자재 업체 발주량 감소로 인해 약하락~보합세를 보일 것으로 예상됨.
* 내주 마트 행사로 인한 소비가 원할 하며, 시세도 보합세를 형성 할 것으로 예상됨.
* 작업시 주의 사항 *
현 시기 일조량 증가등으로 인해 당도는 전체적으로 높아 졌으나, 올해 전체적인 과수가
전년대비 작아졌으므로, 포장시 중량이 미달되지 않도록 중량 및 당도 체크 부탁드립니다.