동화청과

기후: 주산지 지역별 기상악화(우천 및 폭염,높은 습도)로 물량 수급 부진한 현상보였던 주였음.

<일반토마토5kg>

주출하지역: 강원 (철원,춘천,양구,홍천)40%,전라 (전주,화순)30%,경상 (진주)20%,

                 경기 (화성,논산)10%출하됨.

출하동향/작황상태:지역별 이상기후로 인해 생육 부진으로 작업량 감소하였고, 

                  강원권을 제외한 타 지역 상품성 품위 저하된 상품 증가로 지역별 변동폭이

                  큰 고품질(25%),상~하품(75%) 출하됨.

<방울5kg/대추토마토3kg>

주출하지역: 충청 (진천,예산,음성,논산)50%,전남 (담양)30%,경기 (양평,화성)10%,

                 경상 (사천)10%출하

출하동향/작황상태: 지역별 이상기후로 인해 생육 부진으로 작업량 감소하였고, 

                 강원 고랭지지역을 제외한 상품성 품위 저하된 상품 증가로 지역별 변동폭이

                 큰 고품질(15%),상~하품(85%) 출하됨

<일반토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 41톤 (전주대비 -24톤 감소) 

                   주중반이후 중도매인 소비매기 원활하여 재고량 감소로 시세는 전주 대비  

                   상승세 형성

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 감소로 이어지면서 인터넷 까페 및 온라인 발주량 

             꾸준한 반면 전체 유통업체별 발주량 감소하는 패턴보여졌으며, <동양종/유럽종>

             전체적인 소비 증가하는 패턴 보였던 주였음.

<대추/방울토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 17톤 (전주대비 -2톤 감소)

                   주초 시작으로 중도매인 소비매기 부진 재고량 증가하면서, 품종별 상품성에

                   차이가 커 대추형,방울형토마토 상품성 품위에 따라 시세 등락폭이 컸음.

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 감소임에도 불구하고 전체적인 소비 감소하였고,

              외식업체/식자재 발주량 감소 및 백화점/마트 발주량 감소함에 따라 품종별

             <대추/방울> 소비 등락폭이 크게 나타나는 주였음.

*제철과일(자두,포도,수박,복숭아)물량 증가로 토마토 소비 침체현상 보여졌으며, 가락시장내

 전체적인 반입물량 감소현상이어지면서 인터넷카페,온라인등 소량 발주량은 꾸준한 상황인

 반면, 그외 전체 유통업체 발주량 감소, 학교 급식 발주량 또한 감소현상 보였으며, 시장내

 반입량 대비 큰 발주량 없는 상황이어지면서 소비침체현상 지속성 보였던 주였음

<방울토마토5kg>

최고시세 : 17,000 ~ 13,000(원)

평균시세 : 12,000 ~ 10,000(원)

전주대비(평균시세대비) : -1,617(원) / -17.01(%) 하락세

<대추/방울토마토>

물량 : 내주 주 출하지역 지역별 폭염 및 높은 습도 소식으로 물량은 전주대비 감소 예상.          

         주 출하처 반입물량 기후변화에 따라 변동이 있을 것으로 전망

시세 : 전체적인 소비 매기 감소할 것으로 보여지고 있으며, 식자재 및 외식업체 및 백화점,

         마트등 유통업체 전체 발주량 감소할 것으로 보여져 시세는 보합세 전망

<대추/방울토마토>

<폭염 및 우천시 토마토 숙기 조절> 

과피가 얇은 토마토(방울,대추,동양종) 및 유럽종 토마토 또한 경우 습도에 민감하게 반응하여

이동과정 및 경매전까지 과숙진행이 되는 점을 감안 서울/경기권 온도/습도 매일 체크하시어

경매이후 반품되지 않도록 숙기 조절(미숙과) 부탁드립니다