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주간시황 - 과일
유통정보
07월 2주차 자두 주간 시황
2017-07-10 오전 11:30:03
경매사 조한욱
품목
자두(대석)
경매시간
02:00
전화번호
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기후: 주산지 장마영향으로 한주간 우천소식 잦았으며, 일조량 감소로 인해 자두 생육상태 좋지 못
못하였음
<자두>
주출하지역: 경상북도(김천,경산,의성,군위)100%
출하동향/작황상태: 경북지역 가뭄으로 인하여 자두 양은 많으나 중량 감소(비대해지지 못함)로 인
해 특품 대비 상품, 중품 물량 증가함. 대부분 주출하처 물량 증가 되고 있음
금주 대석 품종 출하 종료 되고, 홍자두 계열과 후무사 계열 출하량 증가함
물량/재고량: 반입물량 97t( 전주대비 +18t 증가)
중도매인 재고량은 전주 대비 증가, 반입량 증가 하였으며 중도매인 발주량은
일자별 변동이 심하였음. 반입량 대비 재고율 양호한 상태이며, 산지 출하량
점차 증가 중에 있음
유통현황: 식자재/외식업체 발주량 증가, 중소형, 대형마트 발주량 증가
<자두5kg>
최고시세: 28,000~ 26,000원
평균시세: 13,000 ~ 9,000원
전주대비(평균시세대비): -627 /-6.1(%) 하락세
*산지 출하량 증대 추세이며, 전주 대비 반입량 증가함. 전년대비 특품 크기 물량 감소로 인해 등급 간 시세 편차 매우 큰 편이며, 전체적인 가뭄으로 인해 자두 품위 저하되어 고품위 상품 양이
감소되고 있음. 금주 장마영향으로 인하여 일자별 시세 등락폭 매우 크게 발생함.
유통전망: 장마영향에서 벗어나는 금주는 소비처 수요도는 높을 것으로 전망됨. 품종에 따른
선호도가 다른 특성으로 인하여 후무사 소비 증가할 것으로 보이며 마트 위주 행사
진행 예상됨.
물량: 각지역 홍자두 계열 품종 출하량 증대, 후무사 본격적으로 출하 시작할 것으로 보이며 전주
대비 물량 증가 전망됨
시세: 중도매인 재고량 약증가 및 납품처 발주량 감소로 시세 약하락 예상됨
<선호품종>
금년도 자두 비대 시점에 가뭄으로 인하여 특품 비율이 감소 된 것이 특징이며, 현재 정상(로얄대석)및 후무사 품종 선호도 매우 높음. 정상 계열은 차주 대부분 출하 종료 될 것으로 보이며, 후무사 계열 위주로 고단가 형성될 것으로 보임.