시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
04월 4주차 딸기 주간 시황
2017-04-22 오전 5:51:22
경매사 박성국
품목
딸기(설향)
경매시간
02:00
전화번호
이메일
<딸기>
주출하지역 : 경상:고령,진주,사천(51%) 전라:담양,곡성,익산(45%) 충청:논산(4%)
출하동향/작황상태: 화방끝물작업과 연일기상불안정으로 생육부진 고온에의한 물음,과숙과 증가로인해 상품성하락되었고 소과발생이 꾸준히 증가하고있음
물량/재고량:금주89톤반입(전주대비-32톤감소) 금주 일기불안정으로 전주대비 물량큰폭으로 감소하였고 기상불안정과 상품성저하로인해 소비성또한 낮은 한주였습니다 이로인해 중도매인 재고물량증가로 이어졌으며 특히 물량감소에도 불구하고 주중 시세바닥권으로 매우 어려웠던 한주였습니다
유통현황 : 대체과일증가로인해 식자재및외식업체,대형마트 발주량은 감소한반면 저시세형성으로인해 중,소형마트및재래시장 발주량증가하였습니다 전체적으로 대체과일증가와 상품성 저하로인하여 소비성향은 낮은편이며 다음주 출하될 물량중 가공용으로 많이 반출될것으로 예상됨
최고시세 : 특 21,000 ~ 18,000원 (설향)
평균시세 : 특 8,394 ~ 7,000원
하품시세 : 2,000원
전주대비(평균시세기준) : -14(원)/-0.5%하락
※ 가락시장: 전주대비 반입물량은 일기불안정과 산지가공용으로 출하되다보니 감소하였으며 기온상승에의한 과숙,물음과및기형과증가로 전주대비 상품성은 현저히 떨어지는편입니다 이에따라 일부중도매인 재고증가로 이어졌던 한주였습니다
식자재.학교및관공서납품: 대체과일증가와상품성저하로 발주량감소할것으로예상됩니다
중소형마트/백화점 납품: 소비성저하및 대체과일증가로인해 백화점,대형마트는 발주량은 감소예상되며 상품성저하에따른 시세하락으로 중,소마트 재래시장 발주량은 소폭 증가예상되며 소과증가로인한 가공용물량 증가예상됩니다
물량 : 전주대비 기상불안정과 화방끝물작업으로 물량불안정할것으로 예상됨
시세 : 전주대비 대체과일증가와 소비성저하로인하여 약보합세 예상됨