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주간시황 - 과일

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02월 4주차 딸기 주간 시황

2017-02-25 오전 9:11:45

경매사사진

경매사 박성국

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

딸기(설향)

경매시간

02:00

전화번호

이메일

주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 02월 4주차 시세 정보
단위 가격(원)
딸기(설향) 2 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 25,000 24,000 1,000
평균 9,829 12,037 2,208
최저 2,500 4,000 1,500
주간 시황 정보
금주산지동향 주산지기후: 산지맑은날씨로 인하여 물량수급 어려움 없었음

<딸기>

주출하지역 : 전라:담양,곡성,익산(40%) 경상:고령,산청,진주,사천(50%) 충청:논산(10%)

출하동향/작황상태: 산지기온상승으로인해 물량증가하였던 한주였습니다 주중물량은 감소한반면 주말물량은증가하여 요일별 출하물량이 편차가많았던 한주였으며 주말에 시세기대감으로 작업하시는것도좋으나 주중에 분산출하부탁드립니다 금주 일부지역 화방교체기(토경)로들어서면서 대과가 많이출하되었습니다 다음주 기온상승에의해 물량증가예상되며 기온상승에따라  과숙및물음과 발생이많습니다 선별에 각별히 신경쓰시어 출하또한 부탁드리겠습니다

시장동향 <딸기>

반입물량/재고량:금주116톤반입(전주대비+12톤증가) 금주 산지기온상승으로인해 물량은 증가하였으나 대체과일증가와상품성저하로인해 소비성은 매우 낮았습니다 중도매인 재고량또한증가하였고 주중대형마트및 유통업체 발주량 감소로이어진 한주였습니다 

유통현황 : 중도매인 납품처중 학교,관공서 식자재,외식업체 학교개학으로인해 발주량 증가하였으나 대체과일증가와 물음과과숙과로인하여 대체적으로 소비성저하된 한주였습니다 다음주 상품성저하와 대체과일증가로 발주량감소할것으로 예상됨  

금주경매시세 <딸기> 

최고시세 : 특 25,000 ~ 20,000원 (설향)

평균시세 : 특  9,829 ~   8,000원

하품시세 : 2,500원

전주대비(평균시세기준) : -1,500(원)/-18% 하락

※ 가락시장: 전주대비 물량은 증가하였으나 과숙및물음과 발생이많아져 전주대비 상품성은 많이떨어져 있습니다 산지작업시 특별히 신경써 작업부탁드립니다

내주 소비지전망 <딸기>

식자재.학교및 관공서납품: 학교개학으로인해 식자재업체 발주량증가예상되나 일부업체상품성저하로 발주량감소예상

중소형마트/백화점 납품: 발주량 꾸준할것으로 예상되나 상품성하락및 대체과일증가로인해 일부업체납품 발주감소예상됨

내주경매 시세전망 <딸기>    

물량 : 다음주 산지기온상승과 일부지역 2화방(토경)증가로인해 물량증가 예상됨

시세 : 전주대비 물량증가와 소비성저하로인하여 약보합세 예상됨