동화청과

기후: 주산지 기상악화(영하권)로 인한 생육부진으로 물량 수급 부진한 상황.

<일반토마토5kg>

주출하지역: 전라 임실,장수,고창,남원(50%),충청 당진,부여(40%),경상 진주(10%) 출하중

출하동향/작황상태:지역별 밤낮 큰 기온차 및 영하권에 의한 생육 부진으로 작업량 감소하였고, 

                           상품성 품위 또한 지역별 변동폭이 큰 상~하품 출하됨.

<방울5kg/대추토마토3kg>

주출하지역: 충청부여,진천,음성,충주,보령(40%),강원춘천(30%), 전라 담양,장수(30%) 출하중

출하동향/작황상태: 지역별 밤낮 큰 기온차 및 영하권에 의한 생육 부진으로 작업량 감소하였고, 상품성 품위 또한 지역별 변동폭이 큰 상~하품 출하됨

<일반토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 28톤 (전주대비 톤 동일) 

                   주초부터 중도매인 소비매기 원활하여 재고량 감소로 시세는 전주대비 

                   상승세 형성.

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 크게 증가하지 않으면서 외식업체/식자재 발주량 

              증가 및 그 외 대형마트 발주량 또한 시장내 반입물량 감소로 전주대비 

              품종별<유럽종> 소비 증가하는 현상보였던 주였음.

<대추/방울토마토>

물량/재고량 : 반입 물량 9톤 (전주대비 +2톤 증가)

                   주초부터 중도매인 소비매기 원활 재고량 감소하면서, 품종별 상품성에

                   차이가 커 대추형,방울형토마토 상품성 품위에 따라 시세 등락폭이 컸음.

유통현황: 거래처 발주량 대비 반입물량 감소현상 이어지면서 외식업체/식자재

              발주량 증가 및 그 외 소형마트 발주량 또한 증가함에 따라 품종별<대추/방울>

             소비 등락폭이 크게 나타나는 주였음.

*가락시장내 전체적인 반입물량 전주와 동일한 감소 패턴이어지면서 식자재 납품물량 크게

  증가하였고 외식업체,온라인 발주량 또한 증가한 상황이며, 급식발주량 보합 유지에 따라

  대추/방울토마토 소비 증가추세로 돌아서고 있는 반면 백화점/대형마트 감소현상 나타난 

  주였음.

<방울토마토5kg>

최고시세 : 30,000 ~ 25,000(원)

평균시세 : 22,000 ~ 16,000(원)

전주대비(평균시세대비) : +3,947(원) / +21.71(%) 상승세

<대추/방울토마토>

물량 : 내주 주 출하지역 기온저하로 물량은 전주대비 보합~약감소 예상.          

         주 출하처 반입물량 기후변화에 따라 변동이 있을 것으로 전망

시세 : 전체적인 소비 매기 상승할 것으로 보여지고 있으며, 식자재 및 외식업체

         발주량 증가, 마트 행사로 인해 발주량 또한 상승할 것으로 보여져 시세는 보합세 전망

<대추/방울토마토>