시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
11월 3주차 감 주간 시황
2016-11-19 오전 5:56:08
경매사 박준환
품목
단감(부유)
경매시간
02:00
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기후: 주산지 기온하락 및 저장단감 작업(70%) 시작으로 인한 물량 수급 부진한 상황.
<단감10kg>
주출하지역: 경남 진주,밀양,창원,고성,하동,사천(70%),전라 무안,광양,장성,광주(30%)출하중
출하동향/작황상태: 지역별 낮기온 상승 영향으로 작업량은 증가하였고, 상품성 품위 전체적으로
상~하품 출하됨.
물량/재고량: 반입물량 393톤( 전주대비 -89톤 감소)
중도매인 소비매기 원활 재고량 감소 및 상품성 품위 현저히 저하되어
상품성 품위에 따라 시세 등락폭이 컸음.
유통현황: 마트/식자재/외식업체 발주량 지속적인 감소한 상황으로 큰 발주량 없음
* 현재 과숙진행속도가 빨라져 중도매인 납품이후 과숙과 반품처리 되는 일이 빈번히
발생되고 있는 실정으로 과숙과를 비선호하는 주였으며, 서울/경기권 날씨변화에 따라
미숙/과숙 숙기를 조절하여 출하하시길 바랍니다
최고시세: 33,000 ~ 19,000원
평균시세: 13,000 ~ 10,000원
전주대비(평균시세대비): +2,273/ +15.67(%) 상승세
*큰 기온차 및 일조량 부족으로 인한 상품성 품위 저하된 상품 증가하고 있는 실정으로
과피표면 기스,점박이 등 물러짐이 없는 동일한 과숙과로 작업 요망
유통전망: 소비동향 점차 감소 예상되며 시장내 전 분산처 주초를 제외하고는 주문량 감소,
급식물량 외 외식업체 및 식자재 납품량 또한 주문량 감소 전망
또한 명절 대비 저장단감으로 인해 물량이 감소예상됨.
물량: 주산지 기온상승 영향으로 인한 생육원활로 내주 반입물량은 보합~약증가할 것으로 예상.
시세: 전주 반입량 감소로 인한 재고 소진현상 이어지면서 시세 약상승세 전망.
*내주 주산지 기온상승소식 접하면서 작업량은 비슷할 것으로 보여지며, 서울/경기권 또한
기온상승소식으로 감류 숙기조절 필요할 것으로 보여짐. 금주 기온하락으로 과숙진행 속도가
늦어져 보관율이 높았으나, 내주 기온상승으로 물러지는 현상 빨라져 납품이후 반품되는 현상
두드러지게 나타날 것으로 보여짐. 시세 크게 저하되지 않는 흐름 유지될 것으로 예상되며,
유통업체별 큰 발주량은 당분간 감소하면서 시장내 반입물량에 따라 시세 등락폭이 클 것으로
전망