시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
08월 3주차 수박 주간 시황
2016-08-20 오전 10:36:32
경매사 김용화
품목
=수박(꼭지절단
경매시간
08:30
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기후 : 전주대비 기온상승하고 있으나 평년대비 다소 높고 맑고 건조한 날씨가 지속되고 있음 또한 하우스 수박 작업물량 증가세를 나타냄
<수박>
주출하지역 : 충남 음성, 진천(70%) , 경남 안동(30%), 경남 밀양(20%)
출하동향/작황상태: 재배면적 전년대비 증가, 주산지 작황호조로 박스 및 파렛트 물량증가되고 있으며 9~7kg상품위 위주로 작업중임
물량/재고량 : 반입량 300톤(전주대비 +15톤 증가)
중도매인 발주량 증가하고 점포저장창고 물량 감소로 인하여 금주 시세형성이 보합에
서 상승하고 발주처 수요 증가함.
유통현황 : 관공서, 대형음식점 등 약증가 되나 학교 등 식자재업체 발주량 출소로 인하
여 물량 감소하고 중소형마트, 백화점 등 증가량 증가로 인하여 소비증대
특기현상: 금년 사과물량 공급이 수요 초과되면서 물량증가, 소비침체 등으로 재고증가.
<수박 10kg>
kg최고시세 : 24,500~20,000원
평균시세 : 13,700~10,000원
전주대비(평균시세기준) : -422(원) / -3.8(%) 하락세
<수박 8kg>
최고시세 : 14,100~14,000원
평균시세 : 12,300~10,000원
전주대비(평균시세기준) : +1,312(원) / +5.1(%) 상승세
10~7kg위주는 평균단시세이상 시세가 형성되고 있으나 적은중량으로 갈수록 시세는 평균단가 이하로 하락되고 있으나 지속적으로 시세는 상승할 것으로 보임
식자재 납품 : 경기침체로 인한 식자재 납품업체 약감소하나 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가
중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 약감소, 백화점 납품증가
물량 : 산지 시세 저하로 작업일정 미루고 있는 상황이며 시세등락에 따라 지방시장, 타 청과로 분산 중임
시세 : 금주 경매분위기와 비슷할 것으로 보이며 주산지 중상품위 물량 소화하기 위해 출하량 확대로 보합 또는 약하락세가 예상됨