시장정보
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주간시황 - 과일
유통정보
08월 2주차 사과 주간 시황
2016-08-18 오전 8:13:06
경매사 김용화
품목
사과(아오리)
경매시간
08:30
전화번호
이메일
<사과>
주출하지역 : 경북 청송(50%), 안동(25%), 의성(10%), 봉화(15%)
출하동향/작황상태: 재배면적 전년대비 증가, 주산지 작황호조로 저장사과 물량증가되고 있으나 지속적인 시세저하로 인하여 작업량 축소되며 상품위 위주로 작업중임.
물량/재고량 : 반입물량 25톤(전주대비 +8톤 증가)
중도매인 발주량 감소로 인하여 점포저장창고 물량 증가로 인하여 금주 시세형성이
어렵고 발주처 수요 감소함.
유통현황 : 관공서, 대형음식점 등 약증가 되나 학교 등 식자재업체 대학교 방학에 따라
물량 감소하고 중소형마트, 백화점 등 납품 소비위축으로 발주량 감소로 위하여 전주
대비 약감소
특기현상: 금년 사과물량 공급이 수요 초과되면서 물량증가, 소비침체 등으로 재고증가.
<부사10kg>
최고시세 : 30,000~25,000원
평균시세 : 22,500~13,000원
전주대비(평균시세기준) : + 1,196(원) / +4.9(%) 상승세
<아오리 10kg>
평균시세 : 12,700~11,000원
전주대비(평균시세기준) : -314/ -2.4(%) 하락세
* 정가수의 매매 이외 상품위 위주로 반입되고 소비매기 활성화로 인하여 금주 경매시세
는 상승세를 형성하고있음
식자재 납품 : 경기침체로 인한 식자재 납품업체 약감소하나 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가
중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 약감소, 백화점 납품증가
물량 : 산지 시세 저하로 작업일정 미루고 있는 상황이며 시세등락에 따라 지방시장, 타 청과로 분산 중임
시세 : 금주 경매분위기와 비슷할 것으로 보이며 주산지 중상품위 물량 소화하기 위해 출하량 확대로 보합 또는 약하락세가 예상됨
* 아오리 등 햇과일 출하에 따라 저장사과 소비량 완만하게 감소되고 출하주 저장물량 감소에 따라 반입량 감소에 비해 시세는 상승할 것으로 예상됨.