동화청과

기후 : 전주대비 기온상승하고 있으나 평년대비 다소 높고 맑고 건조한 날씨가 지속되고 있음 또한 하우스 수박 작업물량 증가세를 나타냄

<수박>

주출하지역 : 충남 음성, 진천(70%) , 경남 안동(30%), 경남 밀양(20%)

출하동향/작황상태: 재배면적 전년대비 증가, 주산지 작황호조로 박스 및 파렛트 물량증가되고 있으며 9~7kg상품위 위주로 작업중임

<수박> 물량/재고량 : 반입량 300톤(전주대비 +15톤 증가)

물량/재고량 : 중도매인 발주량 증가하고 점포저장창고 물량 감소로 인하여 금주 시세형성이 보합에서 상승하고 발주처 수요 증가함.

식자재 납품 : 관공서, 대형음식점 등 약증가 되나 학교 등 식자재업체 발주량 출소로 인하여 물량 감소

중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 증가, 백화점 납품 발주 증가량 증가로 인하여 소비증대  

특기현상: 금년 사과물량 공급이 수요 초과되면서 물량증가, 소비침체 등으로 재고증가.

<수박 10kg> 

kg최고시세 : 18,000~15,000원 

평균시세 : 13,000~10,000원 

전주대비(평균시세기준) : +242(원) / +1.9(%) 상승세

10~7kg위주는 평균단시세이상 시세가 형성되고 있으나 적은중량으로 갈수록 시세는 평균단가 이하로 하락되고 있으나 지속적으로 시세는 상승할 것으로

<수박>

식자재 납품 : 경기침체로 인한 식자재 납품업체 약감소하나 뷔페 등 대형음식점 위주로 완만하게 증가

중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 약감소, 백화점 납품증가

<수박>    

물량 : 산지 시세 저하로 작업일정 미루고 있는 상황이며  시세등락에 따라 지방시장, 타 청과로 분산 중임

시세 : 금주 경매분위기와 비슷할 것으로 보이며 주산지 중상품위 물량 소화하기 위해 출하량 확대로 보합 또는 약하락세가 예상됨