동화청과

기후 : 산지 평균기온 영하권으로 급하락하였고, 눈소식까지 겹쳐 수확작업 원활치 못함.

<딸기>

주출하지역 : 전남 담양군, 경북 고령군, 경남 사천시, 충남 보령시

출하동향/작황상태: 초두물량 이후 물량 본격적으로 출하 되는 시기로 재배면적 전년대비 증가, 작황상태는 전체적으로 양호함.

<딸기>

물량/재고량 : 물량은 약 16% 감소하였으며, 중도매인 발주량 증가, 재고량은 감소추세로 매기 좋았으며, 시세는 상승세 형성.

식자재 납품 : 중도매인, 학교, 관공서 전주 보다 감소 전망. 식자재, 외식업체 증가

중소형마트/백화점 납품 : 중소형 마트 증가, 백화점 납품 큰 차이 없음

<딸기> 

최고시세 : 특 30,000~28,000원

평균시세 : 15,000~13,000원

하품시세 : 6,000원

전일대비(평균시세기준) : - 583(원) / +4.7(%) 상승세

※ 중도매인 발주량 대비 반입량 감소 하여 시세는 상승하였고, 중품이하 품위 상품 반입량 큰폭으로 감소하여 평균 시세 상승함.

※출하TIP: 2kg 단위 1단 상품 선호도 전년보다 증가로 대과 작업 시 전환을 고려해보십시오.

식자재 납품 : 학교 및 관공서 납품 증가, 식자재 업체 약증가 전망됨 

중소형마트/백화점 납품 : 마트 납품 증가, 백화점 납품 감소

<딸기>    

물량 : 주초 기상악화로 인해 작업량 감소 전망되나, 출하일정 상 증가 전망됨.

시세 : 중도매인 재고율 감소 발주량은 증가 전망되며, 소비처 수요도 상승 및 명절이 다가오면서 타품목 시세 상승 전망되어 딸기 또한 시세 상승세 전망됨.