동화청과

기후 : 산지 기온 하락 및 저장 작업으로 출하 작업량 감소.

<일반토마토>

주출하지역 : 전라도(70%), 경기(20%), 부산(10%) 물량은 전주대비 약증가.

출하동향/작황상태 : 기온 하락으로 인한 생육 부진임에도 불구 시세 상승으로 출하량 증가.

<대추/방울토마토>

주출하지역 : 전라도(60%),충청(40%) 물량은 전주대비 증가.

출하동향/작황상태 : 기온 하락으로 인한 생육 부진임에도 불구 시세 상승으로 출하량 증가

<일반토마토>

물량/재고량 : 반입 물량은 28톤으로 전주대비 +7톤 증가. 

                     주초 부터 주중반 까지 소비 다소 부진하여 전주 대비 재고량 증가. 

식자재 납품 :  겨울 방학 영향으로 학교, 식자재납품 전주대비 감소.

중소마트/지방시장 납품: 소비 원활로 중소마트 및 대형마트 등 전주대비 증가.

<대추/방울토마토>

물량/재고량 : 반입 물량은 21톤으로 전주대비 +5톤 증가.

                      주초 부터 주중반 까지 소비 다소 부진하여 전주 대비 재고량 증가.

식자재 납품 : 겨울 방학 영향으로 학교, 식자재 납품 전주대비 감소

중소마트/지방시장 납품 : 소비 부진하여 중소마트 및 대형마트등 전주대비 감소.

※ 일반토마토는 과숙과 및 경도가 높아야 하며 기형과를 제외한 선별이 동등한 토마토가 시세

   고단가 형성

<방울토마토>

최고시세 : 18,000 ~ 10,000(원)

평균시세 : 8,000 ~ 6,000(원)

하품시세 : 4,000 ~ 2,000(원)

전일대비(평균시세 기준) : -3,015(원) /33.4% 하락세

※ 대추/방울토마토 또한 과숙/경도 높고, 선별이 동등하며, 특히나 일반토마토와는 달리

   당도가 높아야 시세 고단가 형성