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주간시황 - 과일

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01월 2주차 토마토 주간 시황

2015-01-10 오전 4:39:49

경매사사진

경매사 박준환

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

토마토

경매시간

02:00

전화번호

010-9439-2580

이메일

jun@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 01월 2주차 시세 정보
단위 가격(원)
토마토 5 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 16,000 30,000 14,000
평균 8,794 8,852 58
최저 1,500 1,000 500
주간 시황 정보
금주산지동향

주산지 주초반 낮은 기온으로 작황환경 좋지 못하였으나, 주중반 이후 기후조건 양호 하였고 물량 수급 원활하였음.

<일반토마토 5kg/10kg>

 강원 춘천/서울 송파구/충북 진천/전남 담양,순천/전북 임실/경남 진주지역에서 출하되었으며, 물량 전주 대비 감소 하였음.

<대추형토마토 3kg/방울토마토 5kg>

 충남 부여,논산,예산,충주/강원 춘천/충북 음성,진천/전남 담양지역에서 주출하되었으며, 물량 전주 대비 감소현상 보였음. 방울토마토의 경우 주산지 작업량이 크게 감소하여 물량 수급에 어려움이 발생하고 있음.

*지속적인 시세 하락 및 기온악화(눈,영하권) 커 작업량 감소 현상 발생하였으며, 주 산지

 전체적인 지방시장대비 시세 지속적인 저단가 형성으로 일부 출하처 지방출하로 출하하는

 출하처 증가 현상 지속 발생

시장동향

<일반토마토 5kg/10kg>

 전주대비 반입량 증가로 시작하여 주중반 이후 물량 감소하였음. 중도매인 재고 누적율 주 초반 증가하였으나 주중반 소비동향 약상승하였으나 타 품목 수요도 증가로 매기 저하되었으며,

사 전라권,경상권<2차정식>지역 재배물량도 전주대비 약감소 하였고, 시세 지방시장대비 저단가 형성으로 지방시장 물량 증가 추세였으며, 반입량은 약감소 하였음.

<대추형토마토 3kg/방울토마토 5kg>

거래처 발주량 증가, 반입량 또한 전주대비 약감소하였고, 거래처 발주량 감소 및 소비동향 하락으로 인해 지역별 출하되는 품종별에 따라 시세 등락폭이 컸으나 시세 전반적으로 하락세 형성하며 장마감함.

*품종별 발주량 등락폭이 컸고, 주산지 큰 일교차로 시장 전체적인 반입량 대비 납품처 발주량 감소하여 소비동향 감소하는 현상 보였음.

*연말연시 및 신정 특수성을 띠어 유흥업소,뷔페등과 같은 식자재 발주량 증가 예상되어,

 시장매기는 활성화되고 있으나 전체적인 소비동향 큰 폭으로 상승하지 않는 실정이였고,

 1일부터시작된 황금연휴 기간으로 거래처 발주량 감소 나타나는 현상 띠었음 

최대한 숙기조절<색깔,당도>특히 하절기시와는 달리 동절기에는 기온하락으로 무름발생하는 현상 감소하는 시기로 최대한 색깔,당도 상승에 매진하여 경매종료후 거래처 납품시 반품되는

일이 없도록 작업을 요함

금주경매시세  <일반토마토 5kg> 

최고시세 16,000원~14,000원/평균시세 9,000원~8,000원(전주대비 -58원 /0.6% 약하락)

<방울토마토 5kg> 

최고시세 16,000원~14,000원/평균시세 10,000원~8,000원(전주대비 -3,639원 /33.4% 하락)

<대추형토마토 3kg>

최고시세16,000원~14,000원/평균시세 10,000원~8,000원(전주대비 -581원 /-6.2% 약하락)

전주대비 주초 반입량 증가 후 주후반 약감소로 마감했으며, 전체적으로 토마토 시세는 발주량 대비 반입량 감소로 시세 큰폭으로 하락함. 토마토 소비자들에게 기후에 민감한 품목으로써 기온하락시작으로 인해 마트 행사를 제외한 지속적인 기온 하락으로 큰 소비동향 없었으며, 특히 제철과일에 밀려 큰 오름세 없이 고전)

 *가락시장내 지속적인 반입량 감소현상 보여지고 있으며, 반입량 거래처 발주량 대비 

 감소임에도 불구하고 재고 누적으로 소비동향 감소하여 시세 전체적으로 보합~하락

 형성하였던 주였음

내주 소비지전망

<일반/완숙/방울/대추토마토 3~5kg/10kg>

식자재 발주량 증가할 것으로 보이며, 소비매기 또한 상승할 것으로 예상됨.

제철과일 발주량 증가로 반입량에 따라 내주 소비동향 변수가 있을 것으로 전망됨 

토마토 전체적인 반입량 약증가 및 거래처 발주량 증가로 시세 상승세 형성할 것으로 전망됨. 

( 제철과일 감귤,단감,딸기등 조기 출하 및 소비 증가로 토마토 또한 기후변화에 민감하게

  반응하여 반입량 및 매기 크게 증가하지 않을 것으로 보여짐. )

내주경매 시세전망 <일반/완숙/방울/대추토마토 3~5kg/10kg>

주 산지 작업량 보합세 형성할 것으로 보이며, 산지별 덕스런 기후변화로 인해 생육부진하여 출하 지연되는 현상 보일 것으로 보이며,지속적인 지방시장 대비 시세 저하로 지방으로 쏠림현상 발생할 것으로 보이며전체적인 반입량은 약증가하고 소비동향은 증가 / 시세 보합세~약상승세 형성 전망

*지속적인 기온하락시 주산지 작업량 감소예상되며, 중도매인 거래처 큰 발주없는 소량의

 발주량 지속될 것으로 보이며, 중도매인 거래처 발주량 대비 반입량 감소임에도 불구하고 

 시세 하락세 형성 유지 지속중임.

 현 제철과일(감귤,단감,딸기) 출하처 물량 증가로 제철과일 대비 토마토 소비 반입되는

 출하량에 따라 소비동향 및 시세 등락폭이 클 것으로 전망