동화청과

주초 산지 기상악화(눈, 일조량저하)로 인해 딸기 생육상태(미숙과)가 양호하지 못하였으며, 주중반 산지 기상상태는 양호하여 작업량 약증가하였음. 주후반 일부 산지 눈소식으로 인해 작업량 감소하였음. 전박적으로 작업량은 점차 증가 하고 있으나 한주 동안 기상문제로 인해 반입량 조절에 어려움이 발생하였음. 본격적인 출하 이전 상황으로 초도물량 반입 중에 있으며 전주대비 총 반입량은 보합세 유지함.

<딸기(설향)2kg>

충남 논산/경남 사천/전북 익산/전남 담양/경남 밀양/충남 부여에서 출하되었으며, 2kg 팩 포장 상품이 주로 반입되고 있고 1.5kg 팩 및 1kg 스티로폼 상품은 소량 반입되었음. 딸기 출하 초반으로 설향 품종이 대다수를 차지하고 있으며, 매향,싼타 품종 소량 반입되었음. 초도 물량 출하 중에 있어 반입량은 큰폭으로 증가하고 있지 않으며 증감폭 완만하게 형성되고 있음. 현재 지역별 작업속도의 차이는 있으나 작업 물량 점차 증가 중에 있으며, 추후 본격적인 출하가 이루어지면 시세 등락폭에 따라 분산출하 유도 예정임. 반입물량 상품성 전반적으로 우수한 것으로 파악되나 일부 상품은 선별 실수 및 미숙과, 무름과가 발견되고 있어 작업에 주의가 필요함. 금주 반입량은 주초 감소 추세에서 주중반 부터 기상호조로 인하여 작업량 증가하였으며, 주후반 큰폭으로 감소함. 총 반입량은 전주와 비슷한 수준 유지하였음.

*충남/경북 물량 지속적으로 증가 중에 있으며, 경남 및 전북, 전남 물량 또한 지속적으로 출하량 증가 할 것으로 예상되고 시장내 전체적인 반입량 증가현상 보임. 금년 큰 일교차로 인해 딸기 과육이 단단해지고 예년보다 겨울 평균온도가 상승하여 당도가 우수한 상품이 증가하고 있음.

<딸기(설향)2kg>

금주 반입물량은 전주와 비슷한 수준이었으며, 딸기 선호도가 높은 시즌이 도래하여 소비동향 및 시장매기는 매우 활발하고, 중도매인 납품처 발주량 및 소매인 주문량 꾸준히 증가하고 있음. 금주 시세는 주초 물량감소로 반입량 대비 중도매인 발주량 강증가로 시세 상승세 형성하였으나, 주중반부터 마트 딸기 행사가 종료되어 시세 증감폭이 둔화 되었음. 주후반 소비처 기온저하와 더불어 발주량 감소로 인해 시세 하락세로 돌아섰으며, 증감폭이 다소 크게 발생함. 다만, 제철과일로써 딸기 소비동향 상승중에 있고, 시세는 전반적으로 고단가 유지하고 있는 상태에서 일일 물량 증감폭에 따라 시세 등락폭이 결정되고 있는 추세로 주후반을 제외하면 증감폭은 크게 발생하고 있지 않음. 소비동향 증가 요인으로 인하여 한주간 시세는 전주 대비 상승세로 마감함. 본격 출하전까지는 물량증감폭에 따른 비슷한 시세흐름으로 이어갈 것으로 보임.

금년 전반적인 과일 출하량이 전년대비 상승하였고 딸기 또한 수확량이 전년대비 증가 할 것으로 보임. 금주 초부터 지속적으로 출하량 증가할 것으로 보이기 때문에 시세 증감폭은 반입량에 따라 결정될 것으로 판단되나 등락폭은 완만하게 형성될 것으로 예상됨 

<딸기(설향) 2kg> 

최고시세 36,000원 ~ 34,000원/평균시세 25,000원 ~ 23,000원(전주대비 +2,385원/11.7%상승)

<딸기(매향) 2kg>

최고시세 31,000원 ~ 29,000원/평균시세 24,000원~ 23,000원(전주대비 +1,556원/12.4%상승)

최고시세는 주중반 고품위 상품 선호도 급증가하여 전주 대비 상승함. 평균시세는 소비동향 꾸준히 증가하고 있으며 시장매기 활발하여 상승세 형성함. 중도매인 발주현황 확인 결과 중소형마트 및 식자재 납품 꾸준히 증가 하고 있어 소비동향은 당분간 활발 할 것으로 예상됨.

<딸기(설향) 2kg>  

금주부터 주 출하처 요일별에 따른 분산출하 진행하고 있으며, 금주 또한 산지 일조량 감소 및 기상악화 여파로 작업 물량 주초반 감소 할 것으로 판단됨. 다만, 전년대비 작황호조로 인해 반입량은 증가 할 것으로 보이며, 차주 기상상태는 양호할 것으로 보이기 때문에 주중반부터는 반입량 약상승할 것으로 보임. 금주에도 소비동향은 활발할 것으로 보이나 반입량이 과도하게 증가하면 시세하락에 큰영향이 발생할 것으로 보이기 때문에 출하물량 및 작업일시 조절로 인해 분산출하 유도하여 물량 조절할 예정임. 

<딸기(설향) 2kg>   

산지별 작황호조에 따른 수확작업 활발히 진행 중이지만, 일부 주산지 작업물량 조절중에 있음. 총 반입량은 기상영향에 따라 다소 영향을 받겠지만 차주 물량 약증가 할 것으로 보임. 반입량 증감폭에 따라 시세 등락폭이 결정되고 있는 추세로 급격하게 물량이 증가하지 않는다면 시세는 보합세 형성할 것으로 판단됨. 또한, 고품위 및 중저가 상품 모두 수요도가 높은 상태로 딸기에 대한 소비동향이 높아 중도매인 재고 누적율 감소 중에 있어 시세는 상승기조 유지 할 것으로 보임