동화청과

<일반토마토5kg>

주출하지역:전라(부안,임실,화순)40%,강원(철원,춘천)30%,경상(상주,함안,사천)20%, 

                 경기(수원)10% 출하되었음. 

출하동향:주산지 큰 일교차 영향으로 작업량 감소하였고, 전라권 일부지역을 제외한

           상품성 품위 저하된 지역별 변동폭이 큰 고품위(20%)~저품위(80%) 출하됨. 

<방울5kg/대추토마토3kg>

주출하지역: 전라(광주,담양)50%,충청(부여)30%,강원(춘천)10%,경상(상주,사천)10% 

            출하되었음. 

출하동향:주산지 큰 일교차 영향으로 작업량 감소하였고, 전라일부지역을 제외한 

             상품성 품위 저하된 지역별 변동폭이 큰 고품위(20%)~저품위(80%) 출하됨

<일반토마토>

물량 : 반입 물량 29톤 (전주대비 +3톤 증가)  

재고량 : 시장내 반입량 약보합, 중도매인 소비매기 원활, 재고량 감소로 시세 상승세 형성 

유통현황: 백화점,대,중,소마트등 주문량 감소, 편의점,온라인,온라인등 주문량 감소              

<대추/방울토마토>

물량 : 반입 물량 15톤 (전주대비 +2톤 증가)

재고량 : 시장내 반입량 약보합, 중도매인 소비매기 부진, 재고량 증가로 시세 하락세 형성

유통현황 : 백화점/대,중,소형 마트등 주문량 감소,편의점,온라인/식자재 발주량 감소

<방울토마토5kg>

최고시세 : 31,000 ~ 24,000(원)

평균시세 : 22,000 ~ 18,000(원)

전주대비(평균시세대비) : +924(원) / +9,24(%) 상승세

<대추토마토3kg>

최고시세 : 16,000 ~ 14,000(원)

평균시세 : 13,000 ~ 11,000(원)

전주대비(평균시세대비) : +621(원) / +6,37(%) 상승세 

*금주 시장내 제철과일인 딸기,감귤등 반입량 감소흐름 이어지면서 토마토 발주량 소폭 

  증가하여 전체 품종별 소비매기 상향흐름 보였던 주였음. 

물량 : 내주 주 출하지역 큰 일교차 영향으로 생육 부진하여 물량은 전주 대비  

          약 감소현상 보여질 것으로 예상.  

유통 : 온라인,편의점,홈쇼핑 외 전체 대형유통업체 식자재 발주량 약감소 예상

시세 : 전체 유통업체별 제철과일(감귤,딸기등)에 밀려 시세는 전주대비 보합~약상승세 전망

<대추/방울토마토> 

물량 : 내주 주 출하지역 큰 일교차 영향으로 생육 부진하여 물량은 전주 대비  

         감소현상 보여질 것으로 예상.  

유통 : 온라인,편의점,홈쇼핑 외 전체 대형유통업체 식자재 발주량 약감소 예상

시세 : 전체 유통업체별 제철과일(감류,딸기등)에 밀려 시세는 전주대비 보합~약상승세 전망

*내주 주초를 시작으로 크리스마스 및 연말/연초 특수 대비 각종 행사 및 세일 늘어 시장내

  반입물량에 따른 품종별 경쟁구매 증가할 것으로 보여짐

<12월 기온 저하에 따른 숙기 조절 및 고단가 형성 tip> 

12월 영하권 시작으로 인해 생육부진으로 착색,경도불량,숙기 혼합 심해지는 시기로   

지역/농가별 가격 편차가 크게 벌어지는 현상발생. 타 철과는 달리 당도(70%),경도(30%)에  

결정되는 점을 감안 1차 당도,색택,신선한 꼭지/2차 경도,동일한 크기,모양으로 작업하시길 권장