동화청과

<일반토마토5kg>

주출하지역:전라(부안,임실,화순,장성,담양)40%,경상(상주,남해)40%,충청(부여)10% 

                 경기(수원)10% 출하되었음. 

출하동향:주산지 큰 일교차 영향으로 작업량 감소하였고, 전라권 일부지역을 제외한

           상품성 품위 저하된 지역별 변동폭이 큰 고품위(20%)~저품위(80%) 출하됨. 

<방울5kg/대추토마토3kg>

주출하지역: 전라(담양)50%,충청(부여,논산)30%,강원(춘천)10%,경상(상주,사천)10% 

            출하되었음. 

출하동향:주산지 큰 일교차 영향으로 작업량 감소하였고, 전라일부지역을 제외한 

             상품성 품위 저하된 지역별 변동폭이 큰 고품위(20%)~저품위(80%) 출하됨

<일반토마토>

물량 : 반입 물량 13톤 (전주대비 -1톤 감소)  

재고량 : 시장내 반입량 감소, 중도매인 소비매기 원활, 재고량 감소로 시세 상승세 형성 

유통현황: 백화점,대,중,소마트등 주문량 감소, 편의점,온라인,온라인등 주문량 감소              

<대추/방울토마토>

물량 : 반입 물량 10톤 (전주대비 -5톤 감소)

재고량 : 시장내 반입량 감소, 중도매인 소비매기 부진, 재고량 증가로 시세 하락세 형성

유통현황 : 백화점/대,중,소형 마트등 주문량 감소,편의점,온라인/식자재 발주량 감소

<방울토마토5kg>

최고시세 : 18,000 ~ 15,000(원)

평균시세 : 12,000 ~ 9,000(원)

전주대비(평균시세대비) : -2,017(원) / -20,49(%) 하락세

<대추토마토3kg>

최고시세 : 18,000 ~ 15,000(원)

평균시세 : 14,000 ~ 12,000(원)

전주대비(평균시세대비) : -5,051(원) / -50,78(%) 하락세 

*주초 시작으로 명절 제수품목 발주량 또한 감소하는 흐름 시작으로 제수품목 제외 품목인 

  토마토 전 품종 또한 발주량 감소현상 이어지는 현상 보였던 주였음.

물량 : 내주 주 출하지역 큰 일교차 영향으로 생육 부진하여 물량은 전주 대비  

          약 감소현상 보여질 것으로 예상.  

유통 : 온라인,편의점,홈쇼핑 외 전체 대형유통업체 식자재 발주량 약감소 예상

시세 : 전체 유통업체별 제철과일(감귤,딸기등)에 밀려 시세는 전주대비 하락세 전망

<대추/방울토마토> 

물량 : 내주 주 출하지역 큰 일교차 영향으로 생육 부진하여 물량은 전주 대비  

         감소현상 보여질 것으로 예상.  

유통 : 온라인,편의점,홈쇼핑 외 전체 대형유통업체 식자재 발주량 약감소 예상

시세 : 전체 유통업체별 제철과일(감류,딸기등)에 밀려 시세는 전주대비 하락세 전망

*명절이후 제수용품 소진시 까지 전체 유통업체 발주량 감소현상 이어질 것으로 보여지며,

  학교 방학을 통한 급식 발주량 또한 일정기간 중단을 통한 소비매기 감소 예상

<2월 기온 저하에 따른 숙기 조절 및 고단가 형성 tip> 

2월 낮 기온 상승 시작으로 인해 생육 부진으로 착색,경도불량,숙기 혼합 심해지는 시기로   

지역/농가별 가격 편차가 크게 벌어지는 현상발생. 타 철과는 달리 당도(70%),경도(30%)에  

결정되는 점을 감안 1차 당도,색택,신선한 꼭지/2차 경도,동일한 크기,모양으로 작업하시길 권장