주간시황 - 채소
01월 3주차 부추 주간 시황
2014-01-18 오전 1:16:30
경매사 김낙주
출하품목
부추
경매시간
22:00
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동절기 출하지역(경북,경남) 가락시장 반입량 감소 예상, 물량 수급 상황 원활
<부추>
동절기 부추 경북,경남지역 물동량은 날씨 영향으로 생육상태가 안좋아 전체적인 물동량 감소 현상 보임
<영양부추>
양주회천농협 영양부추는 포근해진 날씨 영향으로 물동량 증가 예상
설 연휴를 앞둔 시점에서 대형 유통업체 세일 행사가 겹치면서 매기는 전주대비 나아지고 있은 상황이며, 이에 따른 영향을 소비 원활 예상됨
전주대비 시세가 하락한 가운데 물동량은 증가 현상 현재 소비는 전주대비 미흡하며 대형 유통업체및 외식업체 영양부추 소비가 부진한 편임
최고시세 2,750원 ~ 2,400원 / 평균시세 1,300원 ~ 1,100원 ( 전주대비 15.1% 상승)
<영양부추 >
최고시세 1,450원 ~ 1,300원 / 평균시세 1,200원 ~ 1,100원 (전주대비 8.9% 하락)
가락시장 전반적인 물동량은 전주 대비 감소할 것으로 예상된 가운데 야채 전반적인 시세 약세에서 강세로 보일 것으로 예상
지방(대구,부산)시장 발주량 증가, 중소형마트나 식자재 납품 증가 예상
경남,경북지역 물동량이 약 감소 되어 질 것으로 예상되며, 매기 흐름이 전주대비 나아져 가격은 상승되어 질 것으로 전망됨 *소비 증가 및 지방 발주량 증가로 내주 경매시세는 전망은 전주대비 강세가 어어질 것으로 전망됨. 특품기준 : 2,500~2,000원 평균세세 : 1,500~1,100원으로 내다봄.