동화청과

기후 : 산지 기온 상승, 동절기 산지 전체 작업물량 전주대비 급감, 물량수급 부진 

<부추>

주출하지역 : 울산(30%), 진주(23%), 하동(20%), 경주(19%), 기타(고성, 포항 등 8%) 출하 

출하동향/작황상태 : 기온 하락이나 산지 울산, 경주, 하동, 진주지역 등 작업량 전주대비 감소

                                작황상태는 작물생육 부진으로 백납, 짓무름 등 발생 증가

 <영양부추(200g, 단)>

주출하지역 :  경기도(양주, 여주) 95%, 강원 (홍천) 5% 출하

물량/재고량 : 당사 반입물량 190톤(전주대비 -14톤)

                      기온 상승세이나 가락시장 반입량 전주대비 감소,  전주대비 울산, 고성, 경주 

                      포항지역 등 물량 감소, 전주대비 진주, 하동지역은 작황호조로  물량 증가

                      세일행사로 중도매인 납품 소폭 증가, 소비 원활한 편, 품질에 따라 시세차이가 

                      더 커짐, 시세는 전주대비 상승세 형성  

유통현황 : 학교 개학 등으로 중도매인 학교 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 등 납품 전주대비  

                 증가, 지방 주문량 전주대비 소폭 증가

<영양부추(200g, 단)> 

물량/재고량 : 당사 반입물량 2.7톤(전주대비 -0.7톤)

                      기온 상승이나 전주대비 가락시장 물량 감소, 당사 양주, 여주지역 등 물량 감소 

                      연천지역 소량 출하 시작, 가락시장 물량 급감으로 전주대비 소비원활

                      시세 전주대비 상승세 형성 

유통현황 : 소비 원활로 학교 식자재, 직판장, 중,소, 대형마트 등 전주대비 주문량 증가

<영양부추(200g, 단)> 

최고시세 : (단) 3,950 ~ 3,950(원)

평균시세 : (단) 3,650 ~ 2,900(원)

전주대비(평균시세) : +1,047(원) / +59.2(%) 상승세 // 물량 감소, 시판,식재재 납품 증가

유통전망 : 기온은 상승세로 내주 물량 전주대비 소폭 증가 예상,  출하 예상, 중도매인 식자재  

                 및 직판장, 중,소, 대형마트 납품 소폭 증가 예상, 소비는 전주대비 소폭 감소 예상

<영양부추(200g, 단)> 

유통전망 : 기온 상승 예상으로 물량은 전주대비 소폭 증가 예상, 중도매인 식자재, 직판장, 중,소

                 대형마트 납품 소폭 증가로 소비는 원활 예상

기온 상승 영향으로 짓무름, 누렇게 뜬 것들이 발생 급증, 전일 작업은 피해 주시고 물기가 많지 않게 작업해 주시기 바랍니다. 또한, 물기가 많을 시 신문지를 충분히 넣어 수물기를 제거해 주시기 바랍이다. 부추 품질에 따라 시세 차이가 심하니 품질관리에 좀더 신경 써 주시기 바랍니다.  

<포항초> 

포항초도 기온이 상승함에 따라 전잎 발생 증가, 출하 시 필히 얼음채워 출하 부탁드립니다.