동화청과

기후 : 산지 기온 상승, 울산, 고성, 진주, 하동지역 등 작업물량 소폭 증가, 물량수급 부진한 편

 <부추>

주출하지역 : 울산28%, 진주21%, 고성17%, 하동14%, 포항11%, 경주7%, 영덕 2% 출하 

출하동향/작황상태 :  기온하락과 일부 산지 눈으로 산지작업량은 전주대비 소폭 증가에 그침 

                                작황상태는 생육원활한 편, 끝탐, 짓무름 등 발생 감소

<영양부추>

주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 여주, 이천, 양평) 100% 출하

물량/재고량 : 당사 반입물량 222톤(전주대비 +9톤)

                     주 초반 물량이 소폭 증가하였으나 주 중반부터 물량 감소, 전주대비 물량 소폭 증가 

                     당사 울산, 진주지역 물량 증가, 고성, 하동지역 등 물량 감소, 소비원활한 편으로 

                     중도매인 재고량 감소, 시세 전주대비 상승세 형성 

유통현황 : 소비증가로 학교 식자재 및 직판장, 중,소,대형마트 등 납품 증가, 지방 납품 주문량  

                 증가 

<영양부추> 

물량/재고량 : 당사 반입물량 4.7톤(전주대비 -0.4톤)

                     기온하락과 시세 하락으로 가락시장 전주대비 물량 감소, 소비 전주대비 부진한 편 

                     중도매인 재고량 증가, 시세 전주대비 하락세 형성

유통현황 : 소비부진으로 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트 등 전주대비 주문량 감소

<포항초(500g, 단)>

최고시세 : (단) 2,350 ~ 2,350(원)

평균시세 : (단) 2,100 ~ 1,800(원)

전일대비(평균시세) : +427(원) / +46.9(%) 상승세

* 산지작업량 감소와 소비 원활로 상승세

유통전망 : 기온상승으로 산지작업량 소폭 증가 예상, 소비원활한편으로 중도매인 식자재 및 

                직판장 및 중,소,대형마트 납품 전주대비 소폭 증가 예상, 소비는 원활 예상

<영양부추>

유통전망 : 기온상승으로 물량증가, 중도매인 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 납품 주문량 소폭 

                증가 예상이나 소비부진 예상

물량 : 기온이 상승으로 물량 소폭 증가 예상,  내주 산지 울산, 진주, 고성, 하동지역 등 작업량은 소폭

          증가 예상 

시세 : 소비원활한 편으로 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 주문량 증가 예상, 시세 강보합 예상 

<중도매인이 선호하는 작업방법>