주간시황 - 채소
08월 5주차 양채류 주간 시황
2015-08-28 오후 9:43:45
경매사 신윤섭
출하품목
양상추
경매시간
18:00
전화번호
010-9985-3449
이메일
맑은 날씨 지속하였으나 저장 물량 감소로 양상추, 브로코리 작업 물량 감소함.
<양상추>
국내산 주 출하처는 강원 지역이며 맑은 날씨였으나 생산 물량 감소로 인한 작업량 감소하여 시장 반입 물량 감소함. 수입 양상추 물량 증가함.
<브로코리>
국내산 주 출하처는 충청, 강원 지역이며 저장 물량 상품성 감소 하여 상품과
하품사이 시세 차이가 심함.
<양상추>
중도매인 재고 물량 증가와 납품 및 소매 판매 감소로 시세 하락세 형성함.
중도매인 재고 물량 감소와 납품 및 소매 판매 증가로 시세 상승세 형성함.
최고시세 13,500~2,000원 / 평균시세 8,000원 (전주대비 -4,500원 / 36% 하락)
최고시세 33,000~1,000원 / 평균시세 15,000원 (전주대비 +500원 / 3.2% 상승)
강원 지역 물량 증가로 시장 출하 물량 증가가 예상되며 식자재 및 마트 납품 물량 증가 예상됨.
충청, 강원지역 저장 물량 출하 중으로 물량 감소 예상되며 식자재 및 마트 납품 물량 증가 예상됨.
국내산 산지 물량 증가에 따른 작업 물량 증가하여 물량 증가 예상되며 납품 및 소비 물량 증가로 금주 대비 상승세 예상됨.
<양상추는 물기가 없고 양상추 속이 적당히 있어야 하며(딱딱하며 결구가 너무되면안됨)
겉잎이 최대한 제거된 양상추가 높은시세 형성중임>
충청,강원지역 저장 브로코리 물량 출하시기로 반입 물량 감소 예상되며 납품 및 소비 물량 증가 하겠으며 금주 대비 상승세 예상됨.
<브로코리는 실중량(box무게 제외) 8kg이상으로 갯수가 23~25개 이상이며 입자가 고운
브로코리가 높은시세 형성중>