주간시황 - 과일
12월 4주차 감 주간 시황
2018-12-22 오전 1:07:12
경매사 박준환
출하품목
단감(부유)
경매시간
02:00
전화번호
010-9439-2580
이메일
기후: 주산지 일부지역 영하권 날씨 및 큰 일교차 영향으로 인한 물량 수급 부진한 주였음.
<단감,대봉10kg>
주출하지역: 경상 진주,밀양,창원,김해(70%),전라 무안,광주,전주,영암,나주(30%) 출하되었음
출하동향/작황상태: 지역별 기상악화 및 저장작업농가 증가영향으로 작업량은 감소하였고,
상품성 품위 전체적으로 상~하품(미숙/과숙 혼합과) 출하됨
물량/재고량: 반입물량 83톤( 전주대비 -8톤 감소)
중도매인 소비매기 원활 재고량 감소 및 수도권 영상 기온 영향으로 유통업체 발주량
감소에도 불구 시장 전체 반입량 감소로 시세 상승세 형성된 주였으며, 상품성 품위
현저히 저하되어 상품성 품위에 따라 시세 등락폭이 컸음.
유통현황: 마트/식자재/외식업체 발주량(중~소과) 약증가한 상황으로 큰 발주량 없었음
*주 중반시작으로 대과 대비 중/소과 발주량 증가하면서 대과 재고 증가 / 중~소과(50~55내)
이마트 행사로 인한 경쟁구매 증가로 등급별 시세 등락폭이 컸던 주였음
<대봉10kg>
최고시세: 22,000 ~ 19,000원
평균시세: 17,000 ~ 14,000원
전주대비(평균시세대비): +793(원) / +1.25(%) 보합세
<단감(부유)10kg>
최고시세: 45,000 ~ 27,000원 평균시세: 26,000 ~ 23,000원 전주대비(평균시세대비): +1,158(원) / +14.28(%) 상승세
최고시세: 45,000 ~ 27,000원
평균시세: 26,000 ~ 23,000원
전주대비(평균시세대비): +1,158(원) / +14.28(%) 상승세
유통전망: 소비동향 제철과일(딸기,감귤) 출하량 증가로 감류 소비 점차 증가 예상되며 시장내
전 분산처 주초를 시작으로 주문량 증가, 백화점,마트,외식업체 및 식자재등 전체
납품처 발주량 약증가 전망
*가락도매시장 반입되는 단감 등급비율이 대과(30~40내) 대비 소과(45~55내) 반입량이
증가함에 따라 전체 유통업체별 경쟁구매 등급 또한 전주와 동일한 소과 발주량 증가 전망
물량: 주산지 기온 영하권 예보 및 저장작업 물량 출하시작으로 인한 내주 반입물량은
증가할 것으로 예상.
시세: 전체 반입량 대비 거래처 발주량에 따른 소비패턴 등락폭이 커질 것으로 보여져 시장내
반입물량에 따라 시세 등락폭이 커 질것으로 보여짐.
*내주 주산지 작업량은 주초를 시작으로 점차 증가할 것으로 보여지며, 크리스마스 및
연말/연초 특수 대비 전체 유통업체별 발주량은 주초를 시작으로 증가하면서 시장내
반입물량에 따라 경쟁구매 등락폭이 클 것으로 전망
<고단가 형성 tip>
*현재 전체 농가분들 저장창고에 있는 감류 재작업후 출하중에 있습니다. 봉지별 1~2알
미숙,과숙과,점과 혼합으로 전일대비 시세편차가 큰 만큼 단감 재작업시 봉지별 각별한
선별 부탁리며, 봉지단감 또한 알단감과 동일하게 물러짐이 없는 동일한 크기,색깔,모양,
숙기정도 4가지만 염두하시고 작업하시고 대봉경우 특히나 난좌작업과 숙기 촉진제
동봉해서 작업 요망