동화청과

기후 : 기온 상승, 산지 경기, 강원지역  전주대비 물량 감소, 가락시장 반입물량도 감소

           물량수급 부진한 편 

<부추>

주출하지역 : 경기(양평, 이천 등) 70%, 강원(홍천, 서춘천, 원주) 28%, 기타 2% 출하 

출하동향/작황상태 : 폭염으로 기온상승, 경기, 강원지역 물량 전주대비 감소, 작황상태 백납

                                 끝탐, 짓무름 등 발생 전주대비 증가 

 <영양부추(200g, 단)>

주출하지역 :  경기도(양주, 연천, 하남) 100%

물량/재고량 : 당사 반입물량 185톤(전주대비 -7톤)

                      시세 상승세 유지, 폭염과 습한 날씨 지속, 부추 작황 좋지 않음, 가락시장 반입량

                      전주대비 감소, 당사 경기, 강원지역 등 전주대비 물량 감소, 품질에 따른 시세 

                      차이 큼, 소비 원활한 편, 중도매인 재고량 감소, 지방도매시장 주문량 전주대비 

                      증가, 시세는 전주대비 상승세 형성

유통현황 :  중도매인 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 등 납품 전주대비 증가, 지방 주문량 

                  전주대비 증가 

<영양부추(200g, 단)> 

물량/재고량 : 당사 반입물량 3.0톤(전주대비 +0.8톤)

                      폭염과 습한 날씨로 끝타거나 무르는 것이 많음, 품질에 따른 시세 차이 큼 

                      전주대비 가락시장 반입량 증가, 경기 양주, 연천지역 물량 증가  

                      소비 원활한 편, 중도매인 납품 증가, 시세 전주대비 상승세 형성   

유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중,소, 대형마트 등 전주대비 주문량 증가

<영양부추(200g, 단)> 

최고시세 : (단) 2,000 ~ 2,000(원)

평균시세 : (단) 1,650 ~ 1,200(원)

전주대비(평균시세) : +118(원) / +13.7(%) 상승세  // 품질에 따른 시세 차이 큼

유통전망 : 중도매인 식자재 및 직판장, 중, 소, 대형마트 납품 소폭 증가 예상, 소비 원활 예상 

                 지방납품 증가 예상  

<영양부추(200g, 단)> 

유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중,소, 대형 마트 납품 소폭 증가 예상, 소비는 납품 증가로

                 전주대비 원활 예상