| 금주산지동향 |
기후 : 산지 기온 하락, 산지 울산, 고성, 진주 등 전체작업물량 감소 지속, 물량수급 부진
<부추>
주출하지역 : 울산 22%, 고성 19%, 울산 16%, 진주 13%, 기타(경주, 포항 등) 30% 출하
출하동향/작황상태 : 추위지속으로 산지작업량 전주대비 물량 급감, 작황상태는 생육부진
병기, 짓무름 등 발생 증가
<영양부추>
주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 여주) 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 경기도 양주, 여주지역 추위로 전주대비 물량 감소
작황상태는 기온하락 등 작물생육 부진한 편
<포항초>
주출하지역 : 포항지역 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (500g) : 포항지역 산지작업량 전주대비 감소, 작황상태 부진한 편 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 188톤(전주대비 +31톤)
가뭄과 추위로 작황 부진, 울산, 고성지역 등 산지작업량 감소, 경주, 포항, 영덕
물량 증가, 지방 분산 출하 분 가락시장 출하 증가, 당사 전주대비 평균물량 감소
중도매인 재고량 증가, 시세 하락세 형성
유통현황 : 학교 식자재 및 직판장, 중,소,대형마트 납품 감소, 지방 납품 주문량 감소
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 2.2톤(전주대비 +0.4톤)
추위로 가락시장 전주대비 평균물량 감소, 소비 전주대비 부진, 중도매인 재고량
증가, 시세 전주대비 하락세 형성
유통현황 : 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트 등 전주대비 주문량 감소
<포항초>
물량/재고량 : 당사 반입물량 66.3톤(전일대비 +4.3톤)
가락시장 전체물량 전주대비 평균물량 감소, 중도매인 재고량 증가, 소비 원활한 편
시세 전주대비 약하락세 형성
유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트 및 대형마트 등 소비 원활, 납품 소폭 감소 |
| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 2,150 ~ 2,150(원)
평균시세 : 1,600 ~ 1,000(원)
전주대비(평균시세) : -103(원) / -10.3(%) 하락세
<영양부추(단, 200g)>
최고시세 : (단) 3,000 ~ 3,000(원)
평균시세 : (단) 2,900 ~ 2,250(원)
전주대비(평균시세) : -1,759(원) / -42.2(%) 하락세 // 소비감소로 재고량 증가
<포항초(500g, 단)>
최고시세 : (단) 2,300 ~ 2,300(원)
평균시세 : (단) 1,950 ~ 1,500(원)
전일대비(평균시세) : -85(원) / -5.2(%) 약하락세 |
| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 산지 물량 감소나 소비감소로 중도매인 식자재 및 직판장 및 중,소,대형마트 전주대비
주문량 소폭 감소 예상, 소비 부진 예상
<영양부추>
유통전망 : 산지 물량 감소나 중도매인 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 납품 등 주문량 감소 예상
소비부진 예상
<포항초>
유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소,대형마트 납품 주문량 소폭 증가 예상, 소비 원활 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 가뭄과 추위로 작물생육 부진지속, 산지작업량은 전주와 비슷 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 주문량 증가로 소비 원활 예상, 시세 약보합세 예상
<영양부추>
물량 : 추위로 작물생육 부진 예상, 내주 산지작업량 전주대비 소폭 증가 예상
시세 : 중도매인 식자재, 대형마트 납품 소비 감소 예상, 시세 약보합세 예상
<포항초>
물량 : 추위 지속으로 내주 산지작업량은 전주대비소폭 감소 예상
시세 : 중도매인 식자재, 시판, 중형,대형마트 납품 등 소비 원활 예상, 시세는 보합세 예상 |
| 경매사 제공정보 |
<2018년 01월 2주차(01/08 ~ 01/13) 전주대비 금주 시세흐름>
<작업 Tip>
★부추 : 물기로 인한 짓무름 발생 빈번(작업 시 물기 제거, 신문지 겹겹), 냉해로 인한
상품 피해가 발생되지 않도록 관리 철저, 선별철저
★영양부추 (0.2kg, 단) : 작업 시 전잎(누런잎) 작업 철저, 시세 차이 심함
★포항초 (0.5kg, 단) : 작업 시 전잎은 필히 제거 |